松仁的功效与营养价值，具体如下：

1、润肠道：松仁有着一定的润肠通便功效，松仁当中富含有一定量的油脂，而油脂能够很好地润滑肠道。因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地吃一些松仁，通过其中含有的油脂，可以起到促进排便的作用。因此对于一些大便秘结的人，适当地吃松仁，都有很好的预防和缓解便秘的功效；

2、补充营养物质：松仁当中的脂肪，从营养学的角度上分析，每1g能够产生9kcal的热量。因此适当地吃松仁，为机体补充一定量的脂肪，提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，有着积极的功效；

3、预防心血管疾病：松仁当中，还富含有一定量的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸，能够很好地调节血液当中脂肪的代谢，进而能够避免动脉粥样硬化，在预防和缓解心脑血管疾病方面，有着一定的营养价值；

4、抗衰老：松仁当中，还富含有一定量的脂溶性维生素E，能够很好地清除自由基，进而也有着一定的抗氧化、抗衰老的功效。