河北省人民医院
营养科
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黑米的功效与禁忌具体如下:
一、功效:
1、强壮筋骨:从中医食疗角度上来讲,黑米入肾经,而肾主骨骼,适当食用黑米,通过滋补肾经,可强壮筋骨,预防和缓解骨质疏松,可以用于肾经虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松;
2、缓解疲劳:从西医营养学角度讲,黑米中富含一定量的淀粉,其中含有碳水化合物,即糖分。每1g碳水化合物能够产生4kcal的热量,因此,对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人,适当食用黑米,可补充碳水化合物、供给能量,在缓解疲劳、恢复体力方面,都有着积极的作用。
二、禁忌:
对于血糖增高的糖尿病患者,禁忌食用过多的黑米,否则会使得黑米中的碳水化合物,过多进入体内,升高血糖水平,不利于控制糖尿病的病情。
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"黑米有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、涩精补遗的作用,对于年少白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚都有很好的补养作用。最补肾的就是黑米,黑米营养丰富,能提高人体血色素和血红蛋白含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇病后体虚的康复,所以是一种营养保健食品。红米具有降血压、降血脂的作用,所含有的红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力,以及维持身体正常的体温。红米富含众多营养素,其中以铁最为丰富,故有补血、预防贫血的功效。红米内含丰富的磷、维生素A、维生素B群,能改善营养不良、夜盲症、脚气病等问题。"
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30收听(13604)
"黑米外皮层中含有花青素类的色素,这种色素具有很强的抗衰老的作用。同时还可以预防动脉硬化,黑米中的含纤维较多,淀粉的消化速度比较慢。因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的急剧剧烈波动,有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质,有利于控制血压,减少患心脑血管疾病的风险。所以糖尿病人和心血管疾病患者,吃黑米作为膳食调养的一部分。另外,黑米中的蛋白质和氨基酸的含量也比较高,含有维生素铁等多种微量元素。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23收听(92310)
黑米是粮食的一种,其性味甘、平,归于脾、胃经。其功效与作用有:1、黑米的外层壳含... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(79838)
黑米是粮食的一种,其性味甘、平,归于脾、胃经。其功效与作用有:
1、黑米的外层壳含...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(79838)
野生黑米可以达到健脾益肾的作用,尤其善于治疗脾胃虚弱以及肾气不足的患者。由于从中医讲,米可以调养中焦,可以补益中焦气血,用来治疗脾胃虚弱,同时黑色入肾,所以黑米本身又可以补养人体的肾气。对于脾胃虚弱的患者,往往见于食欲不振,乏力,同时还具有大便溏泻,用野生黑米就很好的调养脾胃、治疗脾胃虚弱的作用。对于肾气不足的患者,往往出现腰膝酸软、失眠健忘、小便清长、头晕乏力,对于这一类患者,单用野生的黑米也具有很好的补肾气的作用,所以野生黑米具有健脾益肾的功效。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(54596)
黑米有着很好的缓解疲劳,恢复体力的营养价值。因为黑米当中富含碳水化合物,就是糖分,黑米中的每1... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/12播放(93198)
黑米有着很好的缓解疲劳,恢复体力的营养价值。因为黑米当中富含碳水化合物,就是糖分,黑米中的每1...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/12播放(93198)
黑米也称作黑粳米、乌米,属于糯米的一种,含有丰富的营养物质,比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/11/01播放(71054)
黑米也称作黑粳米、乌米,属于糯米的一种,含有丰富的营养物质,比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/11/01播放(71054)
黑乌龙茶有着很好的温补脾胃功效,因为从中医食疗的角度上而言,黑乌龙茶性味偏温热。... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/11播放(78304)
黑乌龙茶有着很好的温补脾胃功效,因为从中医食疗的角度上而言,黑乌龙茶性味偏温热。
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2023/05/11播放(78304)
黑糯玉米的功效如下:1、保护肝脏:黑糯玉米当中含有一定量的硒元素,而硒元素能够保... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(64438)
黑糯玉米的功效如下:
1、保护肝脏:黑糯玉米当中含有一定量的硒元素,而硒元素能够保...
2021/05/06播放(64438)
黑小米有强壮筋骨的功效,因为中医认为黑色入肾经,通过食用黑小米粥滋补肾经,而达到强筋健骨的功效。黑小米粥当中富含有丰富的矿物质,例如钙、磷、铁,矿物质构成了体内酶和辅酶重要的原料,能够调节机体的代谢。当中还富含有丰富的碳水化合物,能及时地为身体补充能量,尤其是快速恢复肌肉当中的糖原,对于体力劳动者容易出现的疲劳,黑小米粥有着非常明显的缓解疲劳,恢复体力的功效。黑小米粥当中富含有丰富的糖分,对于糖尿病或者是血糖不稳定的人在食用时,一定要严格控制摄入量,以避免血糖过多地波动。
2020/09/27收听(63572)
黑米和紫米一起煮粥有着很好的滋补肾精的功效,从中医食疗角度上来讲黑色食物补肾,因此把颜色比较深的黑米和紫米一起煮粥,能够滋补肾经。对于因肾精虚弱导致的腰膝酸软、腰腿疼都有着很好的缓解上述症状的作用。同时黑米和紫米当中富含丰富的碳水化合物,通过喝这样一起煮的粥,对于及时的补充身体能量、缓解疲劳的作用也会非常明显。黑米和紫米当中也富含一些矿物质,对于增进骨骼强壮程度作用也会非常明显。
2020/09/22收听(86200)
黑米与黑糯米都有着很好的滋补肾精的功效,对于提高肾功能,尤其是因为肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼,都有着很好的预防和缓解上述症状的作用。因为从中医食疗的角度上来讲,黑米和黑糯米都是入肾经的,所以吃黑米和黑糯米在滋补肾精方面的功效会非常明显。从西医的角度上来讲,黑米和黑糯米当中都富含有丰富的碳水化合物,就是糖份,而糖份能够很快捷的为机体提供能量,因此在提高运动能力,尤其是短时运动能力方面的功效会非常明显。
2020/09/23收听(97326)
"血糯米和黑米都有一定强壮筋骨的功效,因为血糯米和黑米的黑颜色能够入肾经,通过滋补肾精而达到预防骨质疏松,防治腰膝酸软、腰腿疼的功效。血糯米和黑米还有很好的养阴补血功效,对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿,血虚所导致的失眠多梦、睡眠质量比较差,适当食用些血糯米和黑米,通过其滋阴补血的作用而达到缓解上述症状的功效。血糯米和黑米当中还含有丰富的碳水化合物,能够快速为机体补充充足的能量,因此在恢复体力、缓解疲劳方面的功效也会非常明显。"
2020/09/30收听(28580)
"黑米和血糯米的功效,首先可以给人体补充大量的碳水化合物以及丰富的微量元素,还有一些氨基酸和植物蛋白,但是黑米中含有花青素相对更多一些,而糯米中的含的微量元素会更高。血糯米是一种能够补脾健胃,提高人体消化功能的食物,而黑米不仅有保健功能,它含的花青素还可以增强人体的抗癌能力,经常服用能够降低癌症的发病率,能够调节机体的内环境。另外黑米中含的花青素和微量元素还可以增强人体的造血功能,对于一般贫血的病人能够起到很好的预防和改善作用。血糯米还有一定的养肝、美容、润肤的功效,经常服用可以缓解皮肤的干燥以及面色苍白等,对于身体瘦弱的人经常食用也可以起到营养的作用。 "
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11收听(98761)
西米是产于南洋群岛一带,取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉的方法,经过粉碎、筛浆、过滤、反... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/11/01播放(59913)
西米是产于南洋群岛一带,取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉的方法,经过粉碎、筛浆、过滤、反...
2018/11/01播放(59913)
"米鱼的功效因为它营养价值很高,含有高蛋白、低脂肪,营养比较丰富的特点,含有核黄素、硫胺素、尼克素、视黄醇,这些都能够增强机体的抵抗力,改善人体的新陈代谢,同时米鱼还含有丰富的矿物质,比如镁、钾、磷、硒等,能够起到养血止血、补肾固精,米鱼也能够起到健脾润肺和消炎的功效。米鱼还有一定的清热祛湿、利尿,再有米鱼因为营养价值比较高,所以对气血虚的患者起到改善作用。对于米鱼的禁忌,主要是对于胃肠道不好的病人,长期服用后,会出现消化吸收不良,所以对于脾胃虚弱的病人,建议每次少吃。"
2020/10/01收听(63413)
皂角米的功效与禁忌,常见如下:一、功效1、预防和缓解便秘:适当吃皂... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(51708)
皂角米的功效与禁忌,常见如下:
一、功效
1、预防和缓解便秘:适当吃皂...
2023/05/23播放(51708)
安化黑茶的功效与禁忌如下:1、增进食欲:适当饮用安化黑茶,有增进食欲的功效,因为... 张晓伟│河北省人民医院 2021/03/16播放(59290)
安化黑茶的功效与禁忌如下:
1、增进食欲:适当饮用安化黑茶,有增进食欲的功效,因为...
2021/03/16播放(59290)
"枸杞分黑色和红色,都归肝肾经,黑色入肾,所以黑枸杞善于补肾,可以滋补肾阴,益精血。黑枸杞的补肾阴作用,可治疗肾阴虚导致的骨萎、腰膝酸痛、五心烦热、潮热、盗汗。本品可治疗肝肾精血亏损导致的头晕眼花、头发早白、一般配伍何首乌、菟丝子同用来乌须发。黑枸杞既补肾阴又有养血之功,治疗血虚面色苍白可配伍当归、白芍使用。本品还可以养肝明目,治疗肝肾阴虚导致的目暗不明。黑枸杞通过补肝肾,可以生津止渴,治疗糖尿病口干、咽燥。需要注意本品是纯补之品,舌苔厚腻禁止单独使用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/25收听(44828)
黑玉米有着很好的补充体力的功效,因为黑玉米当中富含有丰富的碳水化合物,就是糖分,能够快速的为机体补充能量。对于一些体力劳动的人,如果适当食用黑玉米,快速的为机体补充碳水化合物。而有着积极的缓解疲劳、恢复体力的作用。黑玉米当中还富含有钾离子、锌离子等一些矿物质,这两种矿物质能够辅助降低血压。因此,对于一些高血压的患者适当食用黑玉米。在预防和控制高血压方面的作用也会非常明显。黑玉米当中还富含有一定花青素,有着积极的抗氧化和抗衰老的作用,因此也能够发挥出美容养颜、防止皮肤衰老的功效。
2020/09/27收听(21978)
"黑米大米红枣粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气、养肝明目等疗效。其中黑米对于一些肾虚水肿、肺燥咳嗽、脾胃虚弱、食欲不振、腰膝酸软、小便不利、大便秘结的人群有很好的调理作用。经常服用黑米大米红枣粥,还可以有效的改善头晕目眩、贫血,同时对于一些眼疾也有很好的调理作用。红枣可以给人体补血,同时可以提高人体的免疫力,能够抑制癌细胞,起到降血压、降胆固醇、保肝护肝的作用。同时还可以提高脑部的供血量,改善脑血循环,防止骨质疏松,对于减少心血管疾病的发生也有很好的作用。黑米大米红枣粥经常食用,还可以起到健脾暖胃的效果,对于脾胃虚弱的人,能够促进营养物质的吸收,增强机体的抵抗力。"
2020/10/11收听(14463)
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