艾灸减肚子最好的方法是在腹部和腰背部的穴位上进行艾灸，肥胖或者说肚子大的主要原因是脾胃功能不足，脾胃的消化能力和代谢吸收能力受到影响，食物无法完全代谢，停留在体内导致肥胖。因此，要想减肥，需要从根本上改善脾胃功能。

艾灸的主要作用是温中补虚，温养脾胃，同时也可以温经通络，可以强壮脾胃之气，温养腹部的中脘、下脘、天枢、大横、气海、关元等穴位，促进脾胃的健康。此外，背部的脾俞、胃俞、肾俞、肝俞等穴位也可以温养脾胃，滋补肝肾。

通过在腹部和腰背部的穴位进行艾灸，可以综合起到温养脾胃的作用，增强脾胃的消化能力，促进体内脂肪的代谢，从而实现减肥的效果。