通常胃镜检查后1小时可以进食。常规做病理检查会在胃内或者食道内取几块组织块送到病理科，做进一步检查。取组织块时造成的损伤较小，约为1-2mm。通常大部分患者的促凝血的时间正常，在一定的时间内创面就会愈合，但饮食则需要再等待一段时间，能够使创面愈合更为理想。

并且建议在进行胃镜检查后需要选择温冷、流质的食物，如果做麻醉，麻醉科医生对患者可能有更多要求。有的医生会告知患者在2个小时后才可进食，因为检查后患者头脑尚未清醒，吞咽、喝水等可能会造成误呛。