麻油有着很好的润肠通便的作用，因为麻油当中富含有一定量的油脂，而油脂能够很好的润滑肠道，也能够机械性的刺激肠道的蠕动，同时还能够软化粪便。因此对于大便秘结、排便困难的人，如果适当的应用麻油，都能够很好的软化粪便、刺激大便的排出，在润肠通便、预防和缓解便秘方面有着积极的作用。

麻油当中富含有油脂，而一克脂肪能够产生九千卡的热量，因此适当的应用麻油，能够为机体补充一定的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面也有着积极的作用。

麻油当中的油脂还能够很好的促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，对于调节机体代谢同样能够发挥出积极的功效。尤其是麻油当中富含有一定量的维生素E，而维生素E能够很好的清除自由基，因此在抗氧化、抗衰老方面，麻油也有着积极的作用。