非霍奇金淋巴瘤在来源上可以分成B细胞来源和T细胞来源，都是发生于淋巴组织的恶性肿瘤，其发生发展和饮食基本上没有太大关系，不存在着吃什么饮食可能会诱发，或者加重淋巴瘤的症状。
在非霍奇金淋巴瘤的治疗过程当中，通常鼓励患者吃干净卫生，有营养的饮食，尤其在化疗过程当中，尽量避免食用刺激性以及不易消化食物，保证饮食的卫生条件。
因为在化疗过程当中，患者的白细胞会有下降，导致抵抗力下降，如果饮食没有卫生条件保证，就会出现腹泻、胃肠道感染等一系列问题。
平时的饮食中，也不鼓励患者进行大补，即加强营养的饮食，鼓励正常饮食，比普通人稍微地有些改变，即每天的每顿饭里面肉、蛋、奶能够均衡搭配，同时保证新鲜蔬菜水果的摄入，提供均衡饮食，避免不卫生、刺激性和不易消化的食物。
