白果的作用与功效

2022-03-14 16:46播放 :

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白果的作用与功效,具体如下:

1、润肺止咳:从中医食疗角度,白果入肺经,对于肺经虚弱所导致的咳嗽、咳痰、咳喘,适当食用白果,通过滋补肺经,具有很好止咳、止痰、止喘的作用;

2、强壮筋骨:白果还入肾经,因此对于神经虚弱所导致的遗精、遗尿、生殖功能下降,适当食用白果,具有很好敛精、强壮筋骨、固肾的作用;

3、预防和缓解便秘:白果中富含一定量的油脂,能够很好润滑肠道,促进粪便排出,因此对于大便秘结、大便干燥等排便困难的人,适当地食用白果,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面的作用,也会非常明显;

4、辅助降低高血压:白果中还富含一定量的钾元素,能够抵消因为钠元素超标引起钠水潴留,而造成的血压增高。因此适当吃白果补充钾元素,在辅助降低高血压方面的作用,也会非常明显。

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白果的功效及食用方法

白果,学名银杏,又称“公孙果”,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。其性味甘、苦、涩,性平,有毒,入肺、肾经。银杏具有润肺、敛肺、定喘、涩精、止带的作用,体质寒热皆宜,主治喘咳、痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿、遗精诸症。现代药理证实白果的作用,主要体现在三个方面:第一、是循环系统,利于心脑血管方面的疾病。第二、是呼吸系统,可用于止咳、定喘、清肺。第三、是具有抗菌的作用,可利尿,用于女性带下疾病。一般人均可食用白果,特别适合于尿频及体虚、白带多的女性,但是体质实邪的人禁止使用白果。生食和炒食过量的白果可引起中毒,小儿误服中毒尤为常见,所以一般不建议儿童服用白果。生用白果每次用量不超过10粒,一旦发生中毒,可用30-60g白果壳,煎汤口服以解白果中毒。白果最简单的吃法就是烤箱烤或者盐炒,以及微波中火40秒至1分钟,就可以使白果成熟,便于食用。另外白果可以做餐、煮粥、做糕点、煲汤以及炖肉,但是白果与鱼类相克,不能一起食用。另外,白果具有益元气、补五脏、抗衰老的作用,年老体弱、五脏衰弱、久病体乏、劳伤亏损、食欲不振、慢性腹泻、心慌气短、失眠健忘、阳痿早泄、月经失调等一切气血津液不足的病症均可食用。内火太盛以及强壮的老年人在夏季不易食用白果,食之反则有害。不能与阿司匹林等抗凝药物一起食用,因为白果具有抗凝血的作用,与此类药物一起服用可引起出血不止,加重病情。白果的毒素主要集中在胚芽和种皮内,烹调前或食用之前需要先去除白果的壳、膜以及胚芽,以免发生中毒。

语音时长03:07''

赵欣北京中医药大学东方医院

2017/10/18收听(11703)

白果的来源和作用

白果也是属于止咳平喘药之一,银杏树的果实俗称白果,故银杏树又称“白果树”。根据《本草纲目》记载:“时珍曰,原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚。宋初始入贡,改唿银杏,...

胡世云广东省中医院

2019/06/12阅读(3028)

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