河北省人民医院
营养科
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大米中蛋白质含量与动物性食物相比，其实并不是很高，经过测算表明，大米中蛋白质的含量大约在5%-10%。因为不同大米的品种，产地不同，蛋白质的含量会有一定的区别。
大米中蛋白质的含量虽然并不是很高，但是大米作为谷物中的一种，是主食非常重要的构成原料，因此每天的摄入量，其实比动物性食物要多很多。因此适当吃大米，也能够为机体补充一定量的蛋白质。
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正常牛奶中蛋白质含量一般在2.5%-3.8%。若牛奶中蛋白质含量低于2.5%，则不能为机体补充... 张晓伟│河北省人民医院 2021/08/31播放(82474)
正常牛奶中蛋白质含量一般在2.5%-3.8%。若牛奶中蛋白质含量低于2.5%，则不能为机体补充...
张晓伟│河北省人民医院
2021/08/31播放(82474)
一个鸡蛋蛋白质的含量大约是12%，每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是12g。通常所见到的鸡蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/30播放(69715)
一个鸡蛋蛋白质的含量大约是12%，每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是12g。通常所见到的鸡蛋...
2021/09/30播放(69715)
牛奶的蛋白质含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白质的含量在2.5g... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(77116)
牛奶的蛋白质含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白质的含量在2.5g...
2023/05/24播放(77116)
鸡肉蛋白质的含量大概在20%，即每100g的鸡肉中，大约含有20g的蛋白质，由此可以看出鸡肉蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(76185)
鸡肉蛋白质的含量大概在20%，即每100g的鸡肉中，大约含有20g的蛋白质，由此可以看出鸡肉蛋...
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鸡胸肉的蛋白质含量平均在20%左右，即吃100g左右鸡胸肉，能为人体补充20g左右蛋白质。 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(51262)
鸡胸肉的蛋白质含量平均在20%左右，即吃100g左右鸡胸肉，能为人体补充20g左右蛋白质。
2023/06/01播放(51262)
玉米作为谷类的一种，其蛋白质含量不是很高。一般玉米中蛋白质的含量是在7%-12%，也就是每10... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(95307)
玉米作为谷类的一种，其蛋白质含量不是很高。一般玉米中蛋白质的含量是在7%-12%，也就是每10...
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米饭蛋白质的含量大约是2.6%，吃100g米饭能为机体补充2.6g蛋白质。因为米饭在制作的过程... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/13播放(93211)
米饭蛋白质的含量大约是2.6%，吃100g米饭能为机体补充2.6g蛋白质。因为米饭在制作的过程...
2023/04/13播放(93211)
一个鸡蛋的蛋白质含量大约在12%左右，就是每100g的鸡蛋当中含有大约12g的蛋白质，一个鸡蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(53089)
一个鸡蛋的蛋白质含量大约在12%左右，就是每100g的鸡蛋当中含有大约12g的蛋白质，一个鸡蛋...
2023/06/02播放(53089)
牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(57285)
牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机...
2023/06/05播放(57285)
牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(86063)
2023/06/05播放(86063)
核桃中蛋白质的含量大约是15%，即每进食100g的核桃，大约能够为身体补充15g左右的蛋白质，... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/13播放(58400)
核桃中蛋白质的含量大约是15%，即每进食100g的核桃，大约能够为身体补充15g左右的蛋白质，...
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鱼肉蛋白质的含量在17%-20%，100g鱼肉大概可以为机体补充17-20g蛋白质。由此可以看... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/12播放(71797)
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2023/04/12播放(71797)
鸡胸肉中的蛋白质含量比较高，不同的检测结果显示，鸡胸肉中蛋白质的含量通常在15%-25%，平均... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(53080)
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虾的蛋白质的含量相对比较高。虾的蛋白质的含量在20%左右，吃100g左右的虾，能够为机体补充2... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(90247)
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鸡蛋蛋白质的含量约在12%左右，即每100g的鸡蛋中，蛋白质的含量约在12g左右的水平。比如经... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(69954)
鸡蛋蛋白质的含量约在12%左右，即每100g的鸡蛋中，蛋白质的含量约在12g左右的水平。比如经...
2023/06/01播放(69954)
"一般情况下蛋白质含量，我们临床上常见的就是尿常规里的蛋白质阳性，这就是尿当中蛋白质含量增加，就是尿蛋白阳性的情况在临床上病因有很多种，主要是见于各种肾病，比如肾小球肾炎，或者是慢性肾炎或者是肾病综合征，都有可能会出现这种情况。在我们内分泌科常见的尿蛋白阳性是由于长期糖尿病引起的糖尿病肾病这个并发症。所以如果出现了尿蛋白阳性的情况，我们需要进一步查一查它的原因到底是什么，因为每一种疾病导致的尿蛋白阳性，它的处理方法是略有差异的，所以病因的明确是非常重要的。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/10收听(47575)
蛋白质对于人的身体是非常重要的，因为身体的细胞以及各个脏器等都需要蛋白质的支持，才能够使机体正常运转。生活当中常见的食物含蛋白质量比较高的，主要有以下几种：第一、常见的奶制品，如牛奶、羊奶等，这种食品因为是液体，并且食用方便，是补充蛋白质的一种良好的渠道；第二、是常见的各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉等，这种肉类所含的氨基酸与人身体当中蛋白质所含的氨基酸最为吻合，吸收也比较好，这样会比一些植物的蛋白要吸收好的多；第三、是常见的蛋类，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，也最为便宜的一种补充蛋白质的方法；第四、是豆制品，如常见的黄豆、青豆、黑豆等，通过食用豆制品也能够进行适当的补充蛋白质。以上所说的四种就是生活中既便宜又方便获取的蛋白质食物。生活中海参等也能够高效地补充蛋白质，其实所含有的蛋白质的种类和食用其他的食物几乎是大为相同的，可以通过身边便宜的蛋白质进行补充。
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/03/16收听(57805)
蛋白质是细胞组织的主要成分，参与构成各种细胞组织和体内多种生物活性，并能为人体提供能量。蛋白质... 黎启利│浏阳市人民医院 2020/01/19播放(96263)
蛋白质是细胞组织的主要成分，参与构成各种细胞组织和体内多种生物活性，并能为人体提供能量。蛋白质...
黎启利│浏阳市人民医院
2020/01/19播放(96263)
"蛋白质含量低，如果是因为饮食结构不合理而引起的，建议要提高饮食结构的调理，经常不断的多进食营养价值高、蛋白含量高的食物，如鸡蛋、海参，以及动物的肉类等。如果偏低的原因是某些疾病所导致的，像临床常见的慢性胃炎、慢性肝炎、慢性肾病等。这个时候出现蛋白质含量低，主要是要积极的治疗原发性的疾病。像慢性肝炎引起的，我们都知道蛋白质，尤其是白蛋白主要是在肝脏里面合成，所以一定要改善肝脏的功能，才能够提高蛋白质的含量。如果蛋白质含量低，甚至出现了水肿以及腹水等症状时，可以直接输入白蛋白来改善症状。"
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2019/08/13收听(87914)
蛋白的蛋白质含量这个问题还需要进一步地明确，应该问鸡蛋当中蛋白质的含量是多少，或者是肉类当中蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/17播放(92570)
蛋白的蛋白质含量这个问题还需要进一步地明确，应该问鸡蛋当中蛋白质的含量是多少，或者是肉类当中蛋...
2023/03/17播放(92570)
北医三院 王雪梅
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