金盏花的功效有以下几方面：

1、提高机体免疫力：因为金盏花中含有丰富多糖类化学物质，而金盏花中的多糖能刺激体内免疫物质生成。因此对于抵抗力低下的人，适当食用金盏花补充多糖类化学物质，提高体内免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面的功效会非常明显；

2、辅助降低血脂：金盏花中含有一定量皂苷的化学物质，而皂苷能调节体内的脂肪代谢。因此对于血脂增高或者脂肪肝的患者，如果适当食用金盏花，在辅助降低血脂方面有积极功效；

3、清热解毒、抗炎杀菌：对于体内有致病微生物存在的情况，适当应用金盏花有抗炎、杀菌、清热、解毒的功效；4、安神助眠：金盏花有一定助眠的作用，对于失眠多梦的人，适当食用金盏花有安神助眠的功效。