肾衰竭患者的饮食禁忌如下：

1、限制蛋白摄入量：肾衰竭患者的蛋白摄入量应在0.6-0.8g/kg/d，且必须为优质蛋白；

2、限制盐的摄入量：每天盐的摄入量约为3g，最多不能超过6g；

3、避免进食高钾食物：如葡萄、香蕉、橘子等含钾量较高，患者吃多后会出现高钾血症，可能危及生命；

4、不能食用杨桃：肾衰竭患者食用杨桃后可导致肾功能急剧恶化。