空腹血糖6.9mmol/L，应该属于空腹血糖受损或者空腹血糖损害，还没有达到糖尿病的诊断标准，但确实是糖尿病前期的状态。

要从饮食上调整，比如做到少吃多餐，像高能量的食物，如奶油、巧克力、黄油、奶酪等食物要少摄入。从主食上来说，米饭、馒头、面条都可以吃。但是要控制量，比如主食控制在1两左右，不要超过2两。

另外就是想吃水果一定要避开饭点吃，比如想吃水果可以在两顿饭之间少量食用。吃水果时选升糖指数较低，升糖指数太高就不建议吃。比如大枣、西瓜、葡萄之类升糖指数较高的水果，尽可能少吃。升糖指数在55以下的水果，像猕猴桃、火龙果、黄瓜、西红柿，都可以吃。但是一定要放在两顿饭之间食用，比如9-10点钟、3-4点钟，另外睡觉之前可以少量吃。

除了从饮食上调理，还可以通过活动调理血糖。增加运动，包括进行自己能坚持的、方便的运动方式。无论是哪种运动，只要能坚持下去，对于血糖控制都有帮助。像快走、慢跑、打球、游泳、骑自行车、爬山都可以稳定血糖，最简单的跳绳，也都有助于控制饮食、控制能量。

所以空腹血糖受损在6.9mmol/L，大多数人通过饮食、通过运动调整，应该可以控制下来。