首都医科大学宣武医院
妇产科
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孕妇任何时候都可以吃鹅蛋，鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素，以及钙、鳞、铁、锌等矿物质，所以进食鹅蛋对孕妇有利。孕妇在怀孕期间需要增加营养来保证胎儿的生长发育以及自身营养的需求，但是既要控制体重又要增加营养，平衡非常难掌握，所以孕妇的膳食一定要均衡搭配，丰富多样。
通常每天要保证优质蛋白的摄入量，例如每餐要供给鸡蛋、牛奶、肉，而且要求孕妇不要偏食、挑食，因为如果长期不吃肉、蛋，会造成严重的缺铁性贫血。孕期还要多摄入新鲜的应季蔬菜、水果，它们是很好的维生素补充来源。
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"孕妇适当的食用鹅蛋对身体是十分有益的，尤其是在孕8个月左右时适当的食用鹅蛋能够去胎毒。孕妇在怀孕的中晚期需要适当增加优质蛋白质的摄入，比如鱼、禽、蛋、瘦肉等，这都是优质蛋白质的来源。妊娠中晚期需求量更大，通过这些物质的补充，对胎儿的大脑和视网膜发育也有好处。鱼类、奶类、蛋类的增加，还可以补充钙、铁以及其它营养成分，有益于孕妇和胎儿的身体健康，也可以在妊娠晚期32周左右起到去胎毒的效果，这样就避免或者降低高血压的发生或者妊娠期肝内胆汁淤积综合征的发生。孕妇注意吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，从而引起不适等。孕期还应该注意经常的参加体育运动，保持良好的心态，定期进行产检。"
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/05/25收听(93725)
"孕妇在怀孕中期就可以吃鹅蛋，鹅蛋的营养很丰富，其中含有优质的蛋白质，在怀孕早期可能因为早孕反应比较重，食欲比较差，而到了怀孕中期，孕妇的食欲就会明显改善，此时可以给予适量的鹅蛋，有利于营养的获取，同时也可以吃一些鱼类、肉类、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋等，还有新鲜的蔬菜和水果，就可以提供更加丰富和全面的营养物质。此外，也需要进行健康的生活方式，适量运动可以轻松、愉快、健康的度过整个怀孕期间，还要做好常规的产前检查，可以补充叶酸、钙片、铁剂等，如果产检发现异常的情况，需要及时处理。"
2020/07/26收听(66866)
"孕妇在怀孕后期吃鹅蛋是比较好的，有以下几种好处：1、鹅蛋具有一定的营养以及补中益气的功效，能够预防各种疾病的出现，同时怀孕期间适当吃鹅蛋，能够有效的增强记忆力，还可以促进营养物质的吸收。2、孕妇在整个孕期都可以适当吃鹅蛋，其里面的蛋白质、氨基酸比较多，而且氨基酸的结构跟人体蛋白质相近，体内的利用率比较高，因此可以适当食用。3、鹅蛋里面还含有丰富的微量元素，比如钙、镁、铁等，能够促进胎儿的骨骼发育，同时也能够预防各种先天性疾病的出现，比如先天性佝偻病，还可以预防孕妇出现骨质疏松等各种疾病。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/04收听(51322)
"孕妇什么时候吃鹅蛋是最佳时期？孕晚期的时候开始吃鹅蛋是最佳时期，一般吃鹅蛋可以去胎毒，32周左右开始服用就可以。一般2-3个月，大约1个月吃10个左右鹅蛋就可以。胎儿出生以后，鹅蛋的功效是很大的，可以保持良好的皮肤状态，不容易得皮肤病，而且鹅蛋可以治疗座疮。孕妇吃鹅蛋有利于人脑和神经系统的发育，脂肪主要存在于鹅蛋的蛋黄中，鹅蛋的蛋黄中还含有丰富的磷酯，有利于人脑和神经的发育。鹅蛋可以防寒气、补中益气，在寒冷的时期，孕妇多吃鹅蛋可以不容易受风寒之气而感冒，所以孕妇吃鹅蛋最佳时期是孕晚期。鹅蛋还有提高记忆力、行脑益智，所以鹅蛋孕期是可以吃的。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/01收听(19235)
在我国民间有一种说法，就是认为吃鹅蛋有去胎毒的作用，所以很多孕妇在孕期都会适当吃鹅蛋，这样能够起到一定作用。其实这种想法是不正确的，在孕期没有所谓的胎毒需要排出，只要能够正常的产检，胎儿生长发育没有问题的情况下就不存在异常情况，所以不需要通过吃鹅蛋来排胎毒。在孕期孕妇可以适当吃鹅蛋，主要目的是调节营养平衡，促进胎儿的生长发育。一般来说，鹅蛋不能够吃得太多，否则容易造成血糖升高或营养过剩。一般建议每1-2周左右吃0.5-1个鹅蛋比较合适，而且建议既往有过吃鹅蛋历史的女性在孕期才吃鹅蛋，如果在孕前根本就没有吃过鹅蛋，不建议在孕期吃鹅蛋，以免对胃肠道产生刺激。
张露│山东省立医院
2020/07/21收听(74774)
鹅蛋属于蛋类，而且是水禽蛋，营养丰富适合孕期的妈妈食用。在烹调的过程当中，除了B族维生素会有损失，其他的营养素损失不大，推荐的食用方法是直接煮熟吃或者蒸水蛋吃，在煮熟的情况下，蛋白质发生变性，更有利于人体消化和吸收。不推荐孕妈妈炒蛋吃，因为在炒蛋的过程当中，相对会添加比较多的食用油，有可能出现油脂的摄入过多。也不建议孕妈妈吃腌制的鹅蛋，腌制的蛋类里面盐的含量会明显升高。还有一定不能吃生的鹅蛋，有可能导致致病菌的感染。最后，孕期推荐每天摄入的蛋类应该在一个鸡蛋的大小，所以如果吃鹅蛋的情况下，一天吃半个就足够。
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/30收听(61009)
"孕妇在怀孕期间，是可以吃鹅蛋的，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋更高一些，可以煮着吃、炒着吃，蒸蛋羹都可以，营养价值会比较高。因为鹅蛋中有一种叫卵磷脂的物质，能够帮助消化，并且鹅蛋中还富含蛋白质，可以对宝宝的皮肤有好处。但是也不建议吃得过多，因为吃多了可能会造成胃肠的负担，出现胃肠不舒服的感觉。也不建议吃腌咸的鹅蛋，因为孕妇需要低盐饮食，并且腌咸的鹅蛋中含有亚硝酸盐，也不利于孕妇和胎儿的健康。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/11/12收听(40700)
"怀孕鹅蛋随时都可以吃，鹅蛋中含蛋白质比较高，还有微量元素，对孕妇和宝宝都有好处的，鹅蛋中含有较多的磷脂，对胎儿脑部发育有很好的作用。注意孕期最吃鹅蛋在量的方面，还是要有所节制的，一般一天吃一个就可以，吃多了也无法吸收，烹饪方法上最好选择水煮蛋，这样营养破坏最少，可以选择在早晨吃，有助于蛋白质的吸收。孕期最好饮食多样化，补充蛋白质同时，建议多吃蔬菜、水果，可以补充维生素，有助于促进宝宝发育，孕期一定要做到定期体检，及时评估自己和宝宝的状况，同时不要厌食、偏食，以免引起营养不良影响宝宝发育"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2019/09/23收听(10758)
整个孕期吃鹅蛋都比较好，鹅蛋营养价值很高，蛋白质非常丰富，能促进胎儿体格发育，对孕妇自身健康有好处。鹅蛋中含卵磷比较丰富，对胎儿脑和眼睛的发育有好处，具有益智、健脑作用。鹅蛋中维生素A能促进胎儿视网膜发育，预防夜盲症，鹅蛋中钙、铁、磷含量丰富，能预防孕期发生贫血，促进胎儿骨骼发育、预防骨质疏松。吃鹅蛋能补中益气，增加孕妇免疫功能，但孕晚期吃鹅蛋能去胎毒的说法没有科学道理。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/04/27收听(91921)
"在怀孕的期间，孕妇要保证营养均衡，鹅蛋是一种营养丰富的食品，在孕期任何时候吃都可以。孕妇饮食只要均衡、营养、多样就可以，不必过度调整饮食，因为鹅蛋蛋白质含量丰富，还含钙，镁，铁等矿物质，孕妇可以适量的食用。孕妇的饮食应不偏食，也不要挑食。不建议食用海参、鲍鱼，各种营养品、保健品等，其实没必要，而且很多时候会适得其反。建议孕妇适量摄入蔬菜、水果，以及各种粗粮，不用非得大鱼大肉。此外，怀孕时要有固定的睡眠时间，避免睡眠时间太少。同时尽量采用正确的睡觉方式，当肚子渐渐隆起后，用侧卧的方式入睡，在双脚间夹着枕头或小腿下放置枕头，以促进血液循环。"
吕讷男│首都医科大学北京妇产医院
2020/05/09收听(99011)
"在怀孕的各个时间段都可以吃鹅蛋，不同阶段吃都有不同的效果：1、孕妇在孕晚期食用鹅蛋，有去胎毒的功效，在32周左右食用鹅蛋去胎毒效果最佳，建议每个月吃10个鹅蛋左右；2、孕妇在孕早期及孕中期食用鹅蛋，能够帮助胎儿的脑神经发育，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对神经组织的发育有很大的帮助；3、孕妇在寒冷的天气适量吃鹅蛋能补充身体所需的氨基酸和蛋白质，还能预防寒气，避免孕妇患有感冒；4、孕妇容易出现心烦意乱、记忆力下降等症状，适量使用鹅蛋能增强记忆力。女性在怀孕期间要注意营养均衡，不建议过量食用同一种食物。"
2020/05/07收听(82627)
"孕妇吃鹅蛋好，鹅蛋也是蛋白类的产品。其实孕期吃鸡蛋，吃煮鸡蛋，一天吃一个最好。但是吃鹅蛋也可以，蛋类产品最好的就是鸡蛋。无论是营养还是口味，鹅蛋、鸭蛋不是不好，都是比较有特殊的味道，比如鸭蛋。为什么要吃咸鸭蛋？可能咸鸭蛋口味相对好一点，它要是煮的就特别腥。鹅蛋也是这样，口味不太好。本身鹅蛋也还是蛋白类的产品，也是很有营养的。如果是吃蛋类的，最好是吃鸡蛋，尤其是煮鸡蛋。鹅蛋偶尔吃也是可以的，没问题，适当的吃都可以。"
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/06/29收听(92905)
孕妇吃鹅蛋要注意以下几点：1、适当食用：不能一次进食过多；2、注意... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/04/25播放(97482)
孕妇吃鹅蛋要注意以下几点：
1、适当食用：不能一次进食过多；
2、注意...
2021/04/25播放(97482)
"孕妇是可以适量吃鹅蛋的。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鹅蛋中含有的蛋白质最多，最主要的是蛋白质中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中有人体所必需的各种氨基酸，易于人体吸收。鹅蛋中的脂肪，绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。这些成分对人的脑及神经组织的发育，有很重要的作用。鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、维生素D、维生素E，核黄酸、硫胺素，蛋白中的维生素以核黄酸和尼克酸居多，这些维生素也是人体必需的。吃鹅蛋有以下好处：一、可以祛除胎毒，孕妇在孕期后2、3个月吃鹅蛋，可以祛除胎毒，胎儿出生后不易得皮肤病，而且皮肤还比较好。二、孕妇吃鹅蛋，有利于人脑及神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋是有利于孕妇自身和胎儿的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/25收听(97924)
"孕妇是可以吃鹅蛋的，鹅蛋营养丰富对孕妇健康和促进胎儿的发育是比较有益的，有以下几种好处：1、鹅蛋中优质蛋白质的含量非常高而且种类比较多，含有人体健康和胎儿发育所必需的氨基酸，蛋白质属于完全蛋白质，有利于胃肠道的消化、吸收。2、鹅蛋中的卵磷脂含量比较高，可以促进胎儿神经系统的发育，还可以提高孕妇的记忆力和改善孕妇皮肤。3、在鹅蛋黄中矿物质铁、磷、钙以及维生素含量较高，铁元素有利于促进体内红细胞的生成；磷和钙可以预防孕妇骨质疏松，促进胎儿骨骼发育；维生素A可以促进胎儿视力发育；维生素E可以调理卵巢功能，有利于体内激素的分泌；其他的维生素B类可以参与体内多种生物转化过程。"
2020/04/23收听(80264)
"孕妇可以吃鹅蛋，主要是可以补充蛋白质，因为鹅蛋的主要成分就是蛋白质，鹅蛋的蛋黄含有较高的胆固醇，可以促进小宝宝的生长发育。也有很多人认为怀孕期间吃鹅蛋，可以减少宝宝湿疹的发生率，但这没有科学道理的，因为宝宝湿疹的发生和过敏体质有关系，如果父母属于高敏体质，经常发生过敏，出生的小宝宝患宝宝湿疹的概率就比较高，吃鹅蛋也不能减轻宝宝湿疹的症状或者概率。怀孕期间应该注意饮食，不要太单一，要多样化饮食，全面摄入维生素和微量元素，促进宝宝生长发育。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/05收听(95333)
孕妇在整个怀孕期间随时都可以吃鹅蛋，鹅蛋营养价值丰富含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸和各种微量元素比如钙、铁、锌等，而且含有丰富的维生素A等，孕妇食用后可以补充身体各种营养元素，有利于胎儿健康发育和孕妇身体健康。鹅蛋营养价值比鸡蛋要高很多，所以孕妇在怀孕期间，如果条件允许建议可以经常吃鹅蛋，更有利母婴健康。鹅蛋的吃法很多，建议根据个人口味和肠胃消化功能状况，选择适合自己的食用方式食用，避免直接煮了吃不容易消化。在怀孕早期也需要注意不要吃太多，因为怀孕早期大多数孕妇都会有程度不同的早孕反应，如果吃太多容易影响消化功能。
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/24收听(29527)
鹅蛋作为一种蛋白质，非常有营养，因为鹅蛋、鸡蛋都可以孵化成一只鹅，或者一只鸡，可以发育成一个生... 白晶│济南市妇幼保健院 2023/03/17播放(64743)
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白晶│济南市妇幼保健院
2023/03/17播放(64743)
孕妇怀孕期间可以摄入鹅蛋，鹅蛋含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素，对孕期的发育生长以及胎儿的... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/02/22播放(80815)
孕妇怀孕期间可以摄入鹅蛋，鹅蛋含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素，对孕期的发育生长以及胎儿的...
2021/02/22播放(80815)
孕妇可以吃鹅蛋吗，孕妇是可以适量吃鹅蛋。鹅蛋具有丰富的营养成分，比如常见的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鹅蛋中含有的蛋白是最多的，主要是蛋白中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中是人体必需的各种氨基酸，易于人体吸收。鹅蛋中的脂肪绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷酯，其中一半是卵磷脂，这些成分对人体的脑神经系统的发育有着重要的作用。鹅蛋的维生素也非常丰富，蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、核黄酸，蛋白中的维生素以核黄酸和尼克酸居多，这些维生素都是人体必需的。综上所述，吃鹅蛋的好处可以去除胎毒，而且促进胎儿发育，孕妇吃鹅蛋对于人脑和神经系统的发育都是有好处的，所以孕妇是可以吃鹅蛋的。
2020/03/30收听(11934)
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