熬夜导致猝死，主要是熬夜会导致机体的交感神经和副交感神经处于失平衡状态，同时也会导致机体内的激素水平的变化。

特别长期熬夜，会导致机体的交感神经和副交感神经处于失衡的状态，使得交感神经的活性过度增高，交感神经活性明显升高，会导致血压增加、心率增快。血压的升高、心率的增快，往往会导致心肌耗氧量的增加。

同时，由于交感神经兴奋，机体内肾上腺素水平、去甲肾上腺素水平，包括多巴胺水平，都会明显升高。在这种情况下，会导致外周的血管收缩，因此，会加重血压升高的情况。对于熬夜的患者，特别是本身存在冠状动脉狭窄的患者，血压升高、心率增高，会增加患者动脉粥样硬化的进程。

而对于心肌缺血的患者，当出现血压的急剧升高，肾上腺素水平、去甲肾上腺素水平增高之后，会导致体内的斑块处于不稳定的状态，会使得心肌耗氧和供氧之间的不平衡加剧，因此容易发生急性的心血管事件，导致猝死的发生。

总而言之，熬夜会出现猝死，主要是由于会导致交感神经和副交感神经的失衡状态，以及血管内，包括肾上腺素和去甲肾上腺素、多巴胺等激素水平的改变。