服用人工牛黄甲硝唑片后，至少1天不能饮酒，甲硝唑本身对胃肠道有刺激性，如果服药后近期喝酒，则会加重胃肠道损伤，喝酒也会对身体造成较大伤害。因此，停药后至少1天，才能考虑饮酒。

甲硝唑能影响酒精在体内代谢，如果服用甲硝唑后饮酒，则会造成酒精中毒，继而引发患者出现酗酒症状，对身体造成不良影响，而酒精对身体的影响也较大。因此，在服用甲硝唑期间严格禁忌饮酒，而服用人工牛黄甲硝唑片期间也不建议饮酒。