老人是否可以吃蛋白粉，需要具体问题具体分析，常见分析如下：

1、建议补充：如果老人平时对于富含蛋白质的食物摄入量较少，可以在专业人员的指导下，根据老人的身高、体重、劳动强度与肝肾功能的化验指标，进行适量的蛋白粉补充。对于瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼类、虾类、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、大豆、牛奶等富含蛋白质的食物，如果老人平时食用少，会造成老人的蛋白质缺乏，如果肾功能正常，可以吃适量蛋白粉补充；

2、不建议补充：如果老人平时饮食比较均衡，尤其是对于富含蛋白质的食物，摄入量比较足够，则没有必要再吃蛋白粉。如果老人的肾功能较差，此时也不可以大量吃蛋白粉，否则会加重肾脏负担，不利于老人的身体健康。