韭菜能够和其他的食物一起吃，只不过要严格的控制韭菜和其他食物的量：
1、中医食疗的角度：韭菜本身偏阳性，如果和其他同样属于温热性的食物一起吃，就一定需要严格控制各自的量。比如吃适量的韭菜，再吃适量的姜、鸡肉或者适量的虾的时候，都能够起到很好的驱除寒气、温补身体阳气的作用，但是量一定要严格控制。如果不加节制的吃过多的韭菜，再吃同样偏热属性的鸡肉、羊肉，还有葱、姜、蒜，就会容易上火，进而会出现咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑，而影响身体健康；
2、西医的角度：韭菜不能和同样富含膳食纤维的食物一起大量吃。比如芹菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿当中同样富含有丰富的膳食纤维，如果大量的和韭菜一起吃，就会引起胃肠道的痉挛，而影响身体健康。
