北京协和医院
中医科
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鸡头米是一个土名，中医上称之为生芡实，是水生的植物，在中医中药里边经常会使用，有固肾摄精的作用。所以肾炎的中医治疗里面，常常会用到生芡实，有肾炎病人可以吃生芡实。
中医治疗肾炎还是以辨证论治为特色，要根据病人的症型来选择是否适合吃生芡实。如果病人不是这样的症型，可能选用生芡实就不合适了。
生芡实相对比较平和，尤其是生芡实常作为药食同源的植物，在很多在做糕点以及药食同源的食品中经常用到，所以相对比较安全。综上所述，肾炎的病人，尤其有蛋白尿的病人，吃生芡实有好处。
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肾炎是由于肾脏病变造成的一系列症状和体征，它可以原发于肾脏疾病，也可以继发于其它系统疾病，例如糖尿病、高血压、冠心病等。肾炎的治疗，除药物治疗以外，饮食方面也需要注意。原发性肾脏疾病，可以吃含有碳水化合物丰富的食物，例如鸡头米。鸡头米是一种含有碳水化合物丰富的食物，这种食物对于正常人的身体是合适的。对于肾炎的患者，特别是对于原发性肾脏疾病的患者也是有益的。但是因为鸡头米含有大量的碳水化合物，容易造成由于糖尿病造成的继发性肾脏疾病血糖控制不良，而加重肾脏的损害。所以，肾炎是否可以吃鸡头米这类食物，需要根据具体的情况来进行判断。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/20收听(92745)
糖尿病患者，可以食用鸡头米，鸡头米又被称为芡实米，是东南亚地区常食用的一种粗粮类食物。芡实米常... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/04/21播放(97140)
糖尿病患者，可以食用鸡头米，鸡头米又被称为芡实米，是东南亚地区常食用的一种粗粮类食物。芡实米常...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/04/21播放(97140)
"慢性肾炎的患者能够吃鸡头米，鸡头米也属于一种米类，常做成粥而饮用。鸡头米又称为芡实，生长于江南一带，其营养丰富，包括有多种氨基酸、多种维生素，以及碳水化合物等。吃鸡头米可以补充人体的热量，同时可以满足人体对氨基酸和维生素的需求，从而对慢性肾炎的患者没有严格的禁忌。只是米的糖分含量较高，仍然建议对有血糖增高的患者或者肥胖的人，尽可能的减少使用，可以改用其他的碳水化合物作为主食进行吃。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/06收听(81346)
鸡头米是中药芡实的别名，芡实属于中药收涩药的范畴，芡实性平、味干涩，主要具有补脾止泻、益肾固精... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/03/24播放(61263)
鸡头米是中药芡实的别名，芡实属于中药收涩药的范畴，芡实性平、味干涩，主要具有补脾止泻、益肾固精...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/03/24播放(61263)
"宝宝如果出现积食可以吃鸡头米，实际上鸡头米中医上称作芡实，是中药材的一种，具有健脾止泻、益气养阴、固肾涩精等功效，服用鸡头米的时候可以能改善，由于脾胃虚弱导致的厌食、纳差、腹部胀满、大便次数增多，甚至大便溏泄等症状。鸡头米的药性都比较平和，没有大的副作用，而且营养也比较丰富，主要含有蛋白质、脂肪碳水化合物，以及多种微量元素，可以促进宝宝的生长发育，服用时剂量一定要掌握好，最好咨询一下医生，根据年龄大小、体重多少，还有积食的程度来选择用药，这样就比较安全。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/03/15收听(58743)
"肾炎类型不同，所以建议吃的饮食也不尽相同，比如有水肿的肾炎，应该控制一下水和盐的摄入，多吃低盐、低脂的饮食。对于有蛋白尿的肾炎，应该多补充优质的动物蛋白，而是少吃豆制品，适当吃瘦肉、鸡蛋、牛奶这些优质的蛋白，同时饮食应该是热量丰富，品种多样，少吃一些辛辣、刺激、生的、冷的、硬的食物，这些对于肾炎患者都不适合。个人建议，对于肾炎的患者，吃肉一定要吃水煮过的肉，因为这样的肉含磷比较低，而且含肉汤是不建议喝的，只有吃过含磷低的食物，对于肾脏就是很好的保护。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/19收听(71125)
"肾炎的病人可以吃橘子，但是如果肾炎合并中重度肾功能不全，橘子也不能吃得太多。肾炎患者的主要临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，一部分病人会有肾功能不全的表现。肾炎患者的饮食谨记，主要是以低盐饮食为核心，配合低脂、低嘌呤饮食，从这个角度看，肾炎的患者可以吃橘子。另外，还应该看到橘子含钾量比较高，对于肾炎患者合并中重度肾功能不全的时候，肾脏排钾能力弱了，这个时候如果吃比较多的含钾食物，会造成病人出现高钾血症。轻度的高钾血症对人体影响不太大，但是如果是重度高钾血症，有可能造成心跳骤停的风险，对于患者不利。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/23收听(43338)
"肾炎的患者可以吃苋菜，肾炎患者的临床表现主要包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压，有一部分病人会有肾功能不全。饮食谨记主要是包括低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，另外肾功能不好，有的时候还会要求低蛋白饮食。苋菜符合以上的饮食要求，所以肾炎的患者可以吃苋菜。苋菜含有一定的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，对于提高病人的食欲有一定好处。有些肾炎的患者除了这些因素以外，过敏性因素在其中也会起一定的作用，有些容易导致过敏的食物，通常不提倡让病人吃，但是苋菜一般情况下不会引起人过敏，从这个角度看，肾炎的患者也可以吃苋菜。"
2021/04/26收听(74448)
"肾炎可以吃西红柿，西红柿营养丰富对人体有益，可增进食欲和生津止渴。且西红柿所含番茄红素，具有较好抗动脉粥样硬化，及抗氧化的作用，可降低肾炎心血的风险，因此肾炎是可以吃西红柿。但对胃酸浓度不正常、肾结石所致的肾炎，尽量不要生吃西红柿，而且如果出现血钾异常、少尿，尽量少吃西红柿。西红柿含有丰富的钾离子，过量服用会导致高血钾风险，影响治疗且甚至危及到生命。"
李罗德│景德镇市中医医院
2019/06/19收听(13697)
"肾炎患者可以吃芝麻，因为其主要成分是维生素A、维生素E、钙、卵磷脂等。肾炎患者90%会合并有高血压，卵磷脂、钙、维生素A、维生素E对心脑血管都有一定的保护作用，所以肾炎患者吃芝麻有一定的益处。同时建议低盐、优质低蛋白饮食，低盐是指24小时盐的摄入量小于3克；优质低蛋白饮食指的是动物蛋白，尤其是瘦肉、鱼肉、奶、虾、蛋，建议每日摄入一个鸡蛋，一个大虾，二两瘦肉。同时避免吃一些含盐量高的食物如腌制食品、咸菜等，避免喝太多的水，保证出入量平衡。另外，建议每3-6个月查一次离子肾功、血常规、尿常规等，防止病情进展。"
李伟│泰安市中心医院
2019/01/31收听(84907)
"肾小球肾炎患者可以吃火腿，但是不适合多吃。肾小球肾炎的症状为双下肢浮肿，甚则全身浮肿、纳差、乏力等症状，尿常规显示尿蛋白阳性、尿潜血阳性、血生化显示血白蛋白降低，火腿含有丰富的蛋白质，一般由鸡肉或猪肉所制成，能够补充肾小球肾炎患者体内的蛋白质而使浮肿等症状消失，所以可以吃火腿。火腿中含有较多的防腐剂等添加剂，长期大量食用可以加重肾脏的负担，所以慢性肾小球肾炎患者可以吃火腿，但是不宜长期大量使用。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/03/11收听(98811)
"肾炎患者如果没有严重的蛋白尿，也就是小于1g\/24h，同时没有严重的胃肠道功能并发症，或者血中的肌酐是在正常范围之内，可以吃这种优质的外源性蛋白质，例如鹅肉。如果肾炎患者蛋白尿比较多，特别是大于1g\/24h，摄入外源性蛋白质的时候需要控制量，因为摄入过多容易造成蛋白负荷性肾病，使受伤的肾小球基底膜损伤更加严重。如果肾炎患者肌酐高，摄入外源性蛋白质也需要控制，甚至不吃。因为外源性蛋白质的摄入可以代谢成肌酐，在体内聚集使血流得肌酐更加升高。同时外源性蛋白质的摄入可以加重肾脏的负担、心脏的负担和其他系统的负担，使疾病不利于治疗，所以肾炎患者是否可以吃鹅肉，需要根据不同的情况来进行判断。如果肾炎患者胃肠道功能比较严重，也就是恶心、呕吐、反酸等胃肠不适，也不适合吃鹅肉。"
2020/05/03收听(65473)
"如果一个人患有肾炎，只要没有严重的胃肠道功能异常，或者血清肌酐不是很高，特别是到达尿毒症期，都可以吃羊肉。羊肉从本身来讲是一种优质蛋白，它可以提供给机体很好的蛋白质和某些必需的微量元素。某些肾炎的患者如果出现严重的水肿，胃肠道出现蠕动不良，或者逆蠕动，消化液分泌不良或者不分泌，从而出现恶心、呕吐、腹胀、消化不良的情况，那么羊肉的摄入就需要控制量，因为吃的过多不容易消化，容易造成胃肠道功能的异常。如果肾炎患者伴有血清肌酐升高，只要这个肌酐不是特别高，没有达到尿毒症期，也可以吃羊肉，但是需要控制羊肉的摄入。如果到了尿毒症期透析阶段，羊肉也是可以吃的。因为羊肉是一种优质蛋白，在体内代谢成肌酐和尿素氮，如果肌酐很高的话，容易加重肾脏疾病的临床症状，不利于临床疾病的恢复。"
2020/04/26收听(52074)
荔枝是一个很美味的食品，荔枝较甜，同时含糖分较高，肾炎的病人可以吃荔枝。并没有肾炎处于哪种状态... 尹德海│北京协和医院 2023/06/08播放(80698)
荔枝是一个很美味的食品，荔枝较甜，同时含糖分较高，肾炎的病人可以吃荔枝。并没有肾炎处于哪种状态...
尹德海│北京协和医院
2023/06/08播放(80698)
绝大多数 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/06/08播放(55603)
2023/06/08播放(55603)
"肾小球肾炎患者可以吃鱼肉，主要是因为肾小球肾炎患者尿中丢失大量蛋白，造成体内蛋白较低，出现低蛋白血症，血浆渗透压下降，水液向组织间隙流动，引起患者水肿等症状。此时可以通过饮食来补充蛋白，以提升体内蛋白减轻浮肿。鱼肉是一种优质蛋白，含有多种营养元素，能提高人体的免疫力、抵抗力，并且不增加肾脏的负担，所以吃鱼肉可以补充肾小球肾炎患者体内的优质蛋白，使肾小球肾炎患者的浮肿等症状减轻。"
2020/04/08收听(11864)
"火龙果是一种很好的水果，可以为机体提供很多有益的物质，如果肾炎患者没有严重的胃肠道并发症或者相对的禁忌症，就可以吃火龙果。胃肠道并发症是指由于肾炎而造成的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、消化不良的情况，这时候摄入火龙果，有可能造成胃肠道不适的加剧。同时如果肾炎患者血中的血钾或者某些生化水平出现异常，摄入火龙果的时候有可能加重这些血中电解质的异常。具体是哪种电解质出现了异常，需要根据实际情况来进行判断，因为火龙果是一种热带水果，很多人对于火龙果存在过敏的现象，所以服用火龙果的时候一定要知道病人对火龙果是否存在过敏的情况。如果存在过敏的情况，就不能食用火龙果，某些火龙果由于带有色素，某些人食用了火龙果以后可以出现尿中带颜色，这种颜色类似于血尿，需要仔细进行鉴别诊断。"
2020/05/20收听(13180)
肾炎病人可以吃玉米须，玉米须是中国一个传统食疗方子，玉米须煮水喝对肾炎病人有一定的好处。但是肾... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/11播放(76295)
肾炎病人可以吃玉米须，玉米须是中国一个传统食疗方子，玉米须煮水喝对肾炎病人有一定的好处。但是肾...
2023/05/11播放(76295)
"肾炎的患者能否吃枇杷，要根据肾炎患者病情严重程度来定。如果肾炎患者，肾功能正常，尿量也正常，可适当吃枇杷补充人体所需要的营养成分。但如果肾炎同时伴有肾功能异常，尿少或高钾血症存在，是要少吃枇杷或不吃枇杷，因为枇杷中含有大量钾离子，如果过多食用枇杷，会导致血钾过高，以及心脏的骤停，可能危及到生命。"
2019/06/19收听(63551)
肾炎患者可以食用鸡腿，但烹饪过程中应尽量避免多油、多盐。肾炎的主要临床表现包括血尿、蛋白尿、水... 马强│中国人民解放军总医院 2021/07/21播放(69870)
肾炎患者可以食用鸡腿，但烹饪过程中应尽量避免多油、多盐。肾炎的主要临床表现包括血尿、蛋白尿、水...
2021/07/21播放(69870)
北医三院 王雪梅
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