胰岛功能受损，如何恢复饮食很关键。我们提倡糖尿病病人要多吃粗粮、蔬菜，避免一些油腻、煎炸的食物。提倡多吃一些富含铬的食物，比如说西兰花、全麦面包等等，其实这有助于帮助提升胰岛功能。另外一个，要多摄入含有Ω-3脂肪酸的食物，比如说深海鱼类、亚麻籽等等，因为这类食品的话，它会起到很好的一个抗炎作用，对改善胰岛功能也是有帮助的。那我们要尽量避免含简单糖就是甜食类的或者是单一的淀粉类的，多吃低GI的食物，一般来讲粗粮、全麦这类的东西它能够对血糖稳定是有帮助的。其实我搜到对一些改善β细胞有帮助的食物还有比如说苦瓜、南瓜、洋葱、胡萝卜、莴苣等等。当然我们的原则就是你要控制一个总的热量，不管是选哪种食物，一个是要记住量还是要有差别，另外一个就是要让体重减下来。另外你尽量选择低升糖指数的食物，这样的话对餐后血糖帮助是比较大的。