喝大米粥是否可以减肥与喝大米粥的量、方式以及是否有相应运动有密切关系。如果喝适量大米粥，并不会引起过多能量进入体内，对于控制机体能量负平衡，促进脂肪分解代谢，提高减肥的效果有积极作用。

从中医食疗的角度适当喝大米粥，有着很好的健脾胃作用，当脾胃运化功能提高的时候，就能够避免过多能量在体内蓄积。喝完大米粥之后，如果及时进行运动，可以避免过多能量在体内蓄积。但如果不加节制的喝大米粥，就会使大米粥当中含有的碳水化合物进入体内，加之没有运动使能量在体内蓄积，也会引起肥胖。