对于大便颜色变黑，从消化科角度而言，最重要需的是鉴别有无消化道出血。首先询问患者是否食用过特殊食物，食用特殊食物或药品可能会导致大便发黑。如到日式料理店吃刺身牛肉，可能会出现大便发黑；部分患者食用了红色火龙果，也可导致大便颜色变深；而服用药品，如铋剂、铁剂，大便颜色也会发生棕色或黑色改变。如果是食用食物或药品造成的大便变黑，则无需担心。

若排除食物与药物因素，患者出现黑便、大便不成形，呈糊状或柏油一样的颜色，则需及时到医院就诊，鉴别是否存在消化道出血。