南瓜与香蕉能够一起适量食用。从西医营养学角度分析，南瓜与香蕉中含有的成分，并不能发生明显的化学反应，适量一起食用可以促进身体健康。南瓜与香蕉皆富含矿物质，而矿物质能够为体内多种酶和辅酶的构成提供原料，酶和辅酶对于调节机体代谢有着重要作用。如果能够适当一起食用南瓜与香蕉，为机体补充适量矿物质，增强酶和辅酶调节能力，有利于促进身体健康。

南瓜与香蕉还含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，提高饱腹感，避免摄入其他过多食物。因此对于超重和肥胖的人群，如果能够适当一起食用南瓜与香蕉，补充一定量的膳食纤维，也能够保持身体能量负平衡，在预防超重和肥胖方面也有着积极作用。