鼓励强直性脊柱炎患者均衡营养，只要有利于身体健康，蛋、奶、鱼、蔬菜、水果都建议摄入。另外，强直性脊柱炎是因为炎症导致，骨质疏松的发生显著早于正常人，因此建议患者加强对钙的摄入，建议高钙饮食，喝高钙奶，吃含钙较高的食物，避免因为炎症而导致骨质疏松。

强直性脊柱炎会对机体产生非常严重的影响，使患者产生炎性腰背疼痛，病情晚期导致脊柱强直和僵硬，累及下肢大关节。疾病治疗和饮食注意有很多误区，部分患者认为发物不能吃，甚至因此导致营养不良。强直性脊柱炎的发病和肠道菌群明确相关，因此很多强直性脊柱炎患者体型偏瘦是因为吸收受到了影响。