河北省人民医院
营养科
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魔芋有着一定的预防和控制超重与肥胖的功效,因为魔芋含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是能够吸水膨胀,增加饱腹感的作用会非常的明显,如果适当的吃一些魔芋,补充膳食纤维、增加饱腹感,能够很好的避免摄入其他过多的食物,因此对于控制过多能量进入体内,在预防和控制超重与肥胖方面的功效会非常的明显。
魔芋当中的膳食纤维还能够很好的机械性刺激胃肠道的蠕动,同时也能够增加粪便的体积、软化粪便,对于大便秘结、排便困难的人,如果适当的摄入魔芋,通过为肠道补充丰富的膳食纤维,在促进排便、预防和缓解便秘方面的功效也会非常的积极。
魔芋当中还富含有一定量的钾元素,而钾元素能够抵抗钠元素超标引起钠水潴留造成的高血压,因此适当的吃魔芋补充钾元素,在预防和辅助降低血压方面也有着积极的功效。
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魔芋是一种薯类,属于天南星科,多年生草本,球茎圆形、暗红褐色,原产于中国和越南,中国西南及长江... 石劢│中日友好医院 2017/06/15播放(72268)
魔芋是一种薯类,属于天南星科,多年生草本,球茎圆形、暗红褐色,原产于中国和越南,中国西南及长江...
石劢│中日友好医院
2017/06/15播放(72268)
魔芋有着很好的控制体重超标和辅助减肥的作用。因为魔芋当中富含有丰富的膳食纤维,而... 张晓伟│河北省人民医院 2020/10/16播放(88957)
魔芋有着很好的控制体重超标和辅助减肥的作用。
因为魔芋当中富含有丰富的膳食纤维,而...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/16播放(88957)
魔芋是一种薯类,属于天南星科,多年生草本,球茎圆形、暗红褐色,原产于中国和越南,中国西南及长江中游各地均栽培,块茎含有丰富的膳食纤维,其胶质可用于制造果酱。魔芋粉每100g当中含有水分12g、膳食纤维的含量高达74g,其中以可溶性膳食纤维为主,主要是葡甘聚糖,可以提取魔芋多糖,魔芋在现在的食品工艺中主要用于减肥食品。
2017/10/18收听(20362)
魔芋粉的功效与作用如下:1、控制体重:魔芋粉含有的能量比较低,加上含有丰富的膳食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/17播放(68605)
魔芋粉的功效与作用如下:
1、控制体重:魔芋粉含有的能量比较低,加上含有丰富的膳食...
2023/04/17播放(68605)
"魔芋的作用具体如下:1、有很强的增强饱腹感的作用,在预防过多能量的摄入,防止糖尿病、冠心病、超重、肥胖等慢性代谢性疾病方面的功效有着积极的作用。2、从中医食疗的角度上来讲能够化痰消积,对于食物吃的过多所导致的积食、恶心、呕吐、腹胀,如果适当的食用魔芋有很好的化痰消积、增强胃肠蠕动的功效。3、可以解毒散结、行瘀止痛,对于跌打损伤、痈肿、疔疮、丹毒,如果适当食用魔芋有很好的解毒散结、行瘀止痛的功效。"
2020/01/22收听(26063)
魔芋煲鸡能够给人体提供很多营养物质,能够通肠顺气、益气补肾、生津养胃,因为魔芋所含的维生素C、维生素E等都能够减少人体内胆固醇的含量,能够预防动脉粥样硬化,防治心脑血管疾病的发生。再有魔芋还能够增强人体的免疫力,因为含有硒、锌等微量元素,对于人体内细胞代谢有很好的作用,同时魔芋含有膳食纤维能够刺激机体,产生防癌的物质,还能够延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖,减轻胰岛的负担。鸡的营养价值也特别高,因为含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等,同时也含有维生素,能够起到温中健脾、益气养血、补肾益精的功效,所以适当的吃魔芋煲汤,能够增强机体的抵抗力。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(71557)
"魔芋是可以减肥的,魔芋属于低糖低热量食物。它所含有的葡甘聚糖被摄入人体后会在体内膨胀、可以有效的调控食欲,使人产生饱腹感,消除饥饿而减少其他热量食物的摄入,对于控制体重有一定的帮助。魔芋中所含的膳食纤维可以加强肠道的蠕动、帮助人体消化、通便排毒、减少人体因废物和毒素的堆积引起的臃肿、肥胖症状,有利于机体的减肥。此外,魔芋中还含有一种益于人体的碱性物质,部分酸性体质的人群食用魔芋可以有效的促进新陈代谢。维持人体酸碱平衡、有效的使人体的热量释放、利于人体的减肥、由此可知,魔芋在减肥上有着积极的作用,可以适当的食用魔芋进行减肥。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/05收听(48767)
"魔芋属于低热量的典型的食物,一般每100克魔芋当中就有七大卡左右的热量。魔芋具有一定的减肥功效,含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维,吸水性很强,粘度高,可以填充胃肠,从而增加饱腹感,能够减肥。还是含纤维素很多的食物,适量吃会有效的促进肠的蠕动,还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖,可以达到清理肠道的目的,并且还能降血压、降低血脂。适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱度,促进骨骼对钙离子的吸收。魔芋虽然有高的饱腹感和低热量,但是减肥时也只能偶尔当主食使用,不能够多吃,否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。生魔芋有毒,一定要煮三个小时以上才可以食用。"
2020/11/10收听(78056)
"吃魔芋是可以帮助人体减肥,首先,魔芋中含有葡甘聚糖,葡甘聚糖进入人体后会膨化,使人产生饱腹感,降低人体的食欲,从而减少热量食物的摄入,对于减肥有一定的作用。其次,魔芋中含有丰富的膳食纤维,可以促进人体肠道蠕动,加速人体排便,缩短食物在人体内的停留时间,对于人体减重有着积极的作用。此外,魔芋还是一种对身体有益的碱性食物,如果是酸性体质的人食用魔芋,魔芋中的碱性物质可以和体内的酸性物质相结合,促进人体新陈代谢,加快热量的消耗,对于人体的减肥有着积极作用。但是需要注意,由于魔芋中含有一定的淀粉,如果过度食用容易造成人体内热量增加,出现过犹不及的反效果,需要警惕。想要合理的减肥还要饮食与运动相结合才健康。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/14收听(58448)
魔芋不属于发物,魔芋本身不是中国本土的植物,是一种外来作物,是一种植物的块根,从构成成分来讲和其他的比如说马铃薯、山药等块根并没有什么本质的差别。因为含有一些微量元素可能有一些保健作用,主要是以淀粉含量比较高。所以魔芋从这个角度来讲有温养脾胃的作用,相对来说比较容易被人体吸收。发物要具备几个特点:第一个是通常是性质比较辛辣,具有走窜的性质,所以和有些中药一起服用是相克的,不适合一起服。第二个是有可能就是引起过敏的可能性比较大,像一些海鲜、羊肉等类似的这种异体蛋白类的物质,显然魔芋不具备这些特征,所以魔芋并不是发物,不用担心。
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/05收听(38732)
魔芋到底算不算碳水化合物?可以直接当主食吃么? 魔芋,学名叫蒟蒻(jǔruò,举若),是一种天南星科磨芋属多年生草本植物。这植物的名字听起来就很魔性,只是...
于永超│中日友好医院
2018/03/28阅读(20384)
"顺尔宁,又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂,可抑制炎症介质的释放,主要用于以下疾病的治疗:1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗,包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状,还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者,以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状,包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
瞿麦是一个常用的中草药,作用主要是清热利湿、通小便,对于泌尿系感染以及肾结石,前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效,所以清热利湿的效果非常好,而且瞿麦还可以通经活血,所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经,效果也非常好。瞿麦偏寒,所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行,以免用药不当导致身体不耐受,加重不适感。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/09/30收听(62634)
"天麻丸是中成药,主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中,天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效,萆解主要是起到利湿下行的作用,附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效,当归和生地黄起到补血滋阴的作用。总之,由这些组分组成的天麻丸,具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛,可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意,这个药物对孕妇要慎重使用。总之,天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物,在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"
陈頔│北京医院
2020/05/05收听(43715)
"对糖尿病患者来说,为了使血糖稳定在饮食上应该特别注意。血糖指数越低的食物越有助于控制血糖,比如粗粮代替细粮。粗粮一般升糖指数都比较低,比如白面包升糖指数70,但是只要掺入了大麦粒,面包升糖指数就变成34了,所以应该是粗粮代替细粮。蔬菜也要合理加工,比如一般的蔬菜类,如果你切的太碎还做成泥状,多嚼几下,能促进肠道的蠕动,对血糖控制有利。增加主食中的蛋白质,比如饺子,是咱们北方吃的比较多的食物,其中蛋白质、纤维素含量都高,也是低血糖指数食品。对于魔芋来讲,它是含纤维素比较高的一个食品,淀粉含量极少,升糖指数也比较低,对于糖尿病患者来说是可以吃的,但是要注意糖尿病患者的胃肠功能、消化功能是不是正常,如果纤维素吃多了,会不会有腹泻的情况等等。总之,魔芋可以充饥同时升糖指数比较低,对糖尿病患者来说是可以食用的。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/23收听(92860)
"孕妇可以谨慎、适量的吃一些魔芋,魔芋的营养比较丰富,富含各种膳食纤维,孕妇可以适量食用魔芋,防止便秘或者肥胖。魔芋是脂肪、热量、糖分都比较低的一种绿色食品,尤其是糖尿病、肥胖、高血糖不能控制的孕妇比较适合吃魔芋。此外,魔芋可以消肿、补钙、解毒,还能够清洁肠道、排毒,是一种适合孕妇食用的食品。虽然孕妇可以吃魔芋,但是应该注意吃之前一定将魔芋烹饪熟,否则会有中毒和过敏的表现。孕妇可以选择吃魔芋烧鸡、魔芋炒猪肝等荤素搭配,都是营养比较丰富的食物,孕期可以谨慎、适量的吃魔芋。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(26475)
"孕妇可以吃魔芋,但是要谨慎、适量的吃,而且之前必须将魔芋烹饪熟,否则可能会有毒。魔芋的营养物质比较丰富,富含各种膳食纤维,孕妇适量食用魔芋可以防止便秘和肥胖。魔芋是脂肪、热量和糖分都比较低的一种绿色食物,尤其是糖尿病、肥胖的孕妇非常适合吃魔芋,而且还能够解毒、消肿、补钙,还有清肠排毒的作用,是一种比较好的适合孕妇食用的食物,但是一定吃的时候要注意适量的吃。另外,孕妇在孕期的营养上一定要做到营养、全面、均衡,科学搭配才是最好的。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/26收听(57592)
吃魔芋后血糖增高是因为魔芋本身含淀粉相对较多,淀粉进入身体以后能够被酶分解为双糖,再裂解为单糖... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/02/19播放(91650)
吃魔芋后血糖增高是因为魔芋本身含淀粉相对较多,淀粉进入身体以后能够被酶分解为双糖,再裂解为单糖...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/19播放(91650)
孕妇可以谨慎、适量吃魔芋。因为魔芋的营养物质比较丰富,富含各种膳食纤维,孕妇适量食用魔芋可以防止便秘和肥胖。魔芋是脂肪、热量和糖分都比较低的一种绿色食品,尤其是糖尿病、肥胖或者高血糖的孕妇是非常适合吃魔芋的。此外,魔芋还能够解毒、消肿、补钙,还能够清洁肠胃、排毒,是一种比较好的、适合孕妇食用的食物。虽然孕妇可以吃魔芋,但是也应该注意,吃之前必须将魔芋烹饪熟,否则可能会有毒。孕妇可以适当吃魔芋烧鸭或者魔芋炒猪肉,都是营养比较丰富的食物。
范阿童│盘锦市中心医院
2019/01/19收听(14829)
"魔芋孕妇是可以吃的,因为魔芋中含有丰富的维生素、蛋白质,同时还有多种矿物质元素,而且魔芋中富含的膳食纤维,能够阻挡人体对高糖、高脂肪的过量吸收,魔芋还有润肠通便、清热解毒、活血化瘀的功效,所以在怀孕期间可以适当的吃魔芋,但是要少吃不可以过量食用。在怀孕期间应该特别注意个人的饮食,多吃富含蛋白质、纤维素多的食物,能够促进宝宝的大脑发育,同时还能够增强自身的抵抗能力。 综合上述,魔芋在怀孕期间孕妇是可以吃的,但是最好是在蒸煮三个小时以上再食用,以免出现中毒的现象。"
周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/04/29收听(28547)
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