柠檬片泡水的功效与作用，具体如下：

1、清热解暑：从中医食疗的角度上而言，柠檬片泡水偏寒凉，因此在炎炎夏日适当地喝柠檬片泡水，能够很好地清除暑热，预防和缓解中暑的作用会较为明显；

2、美容养颜：柠檬片泡水当中富含一定量的维生素C，而维生素C能够很好地调节皮肤内色素的代谢，促进皮肤内胶原蛋白的生成。适当地喝柠檬片泡水，有助于让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；

3、抗氧化、抗衰老：柠檬片泡水当中的维生素C，还能够很好地清除体内的自由基，对于抗氧化、抗衰老有利；

4、增强机体免疫力：柠檬片泡水当中的维生素C，还能够很好地刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地喝柠檬片泡水，有助于提高体内免疫物质的数量，在增强机体抵抗力方面，也有着积极的作用。