冬瓜子仁当中富含一定量的脂溶性维生素E，而脂溶性维生素E能够很好地清除体内自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的功效，吃少量冬瓜子仁，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。
冬瓜子仁当中脂溶性维生素E，还能够很好地促进体内生殖细胞生成，因此对于不孕不育、生殖功能较差的人，适当吃冬瓜子仁，补充脂溶性维生素E，在提高生殖功能方面，也有着积极作用。
冬瓜子仁当中含有一定量的油脂，能够很好地润滑肠道，促进粪便排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，通过食用冬瓜子仁补充适量的油脂、润滑肠道，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面，都有着积极作用。
冬瓜子仁当中含有的脂肪，每1g产生9000cal的热量，因此对于经常体力劳动，或者是经常进行体育锻炼的人，食用冬瓜子仁为机体提供能量。在缓解疲劳，恢复体力方面的作用也会较为明显。
