干柠檬片泡水的功效与禁忌，具体如下：

1、清热解暑：从中医食疗的角度上来讲，干柠檬片泡水性味偏寒凉，在夏日适当喝干柠檬片泡水，能够很好地清除暑热，在预防和缓解中暑方面有着积极的功效；

2、生津止渴：干柠檬片泡水当中还富含一定量的有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果喝一些干柠檬片泡水刺激口中津液的生发，在生津止渴、缓解咽喉不适症状方面的功效会非常的明显；

3、增进食欲：干柠檬片泡水，其特殊的酸甜味道，还能够很好地刺激味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果喝干柠檬片泡水，有增进食欲的功效；

4、促进胃肠道消化功能：对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的人喝干柠檬片泡水，有着很好地促进胃肠道消化功能的功效。

干柠檬片泡水性味偏寒凉，因此对于脾胃虚寒的人禁忌喝得过多。若脾胃虚寒的人喝过多干柠檬片泡水，会引起消化不良发生风险的增加。