糙米饭究竟能不能起到减肥的作用，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥的因素，并不是跟是否吃了糙米饭有着直接的关系，而是跟吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否产生的能量负平衡有着直接的关系。

如果养成了均衡饮食的习惯，避免其他过多食物的摄入，也养成了积极运动的习惯，在此前提下，吃适量的糙米饭，并不会引起过多的能量，进入到体内，能够很好地保持机体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，此时就有着很好的减肥的效果。而且吃适量的糙米饭，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，也有助于保持能量负平衡，促进脂肪的分解，提高减肥效果。但是如果不加节制地吃了过多的糙米饭，也会使得糙米饭当中含有的能量积少成多进入到体内，此时就起不到减肥的作用。