浙江省中医院
神经内科
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脑梗患者饮食注意事项，主要是低盐、低脂、低糖，具体如下：
1、低盐饮食：脑梗死与高血压有关系，而血压升高与盐的摄入量密切相关。在日常饮食中，要减少食盐的摄入，最好每天可以将食盐摄入量控制在3-6g，有利于血压的控制；
2、低脂饮食：血脂控制主要是进食低脂肪、低胆固醇的食物，肥肉、动物内脏、贝类、蛋黄、蟹黄含脂肪、胆固醇较高，不合适食用；
3、低糖饮食：控制糖的摄入量，让血糖更加正常，糖尿病对血管有较大损伤，糖尿病与脑梗也直接相关，因此要减少糖的摄入；
4、戒烟限酒：香烟对血管损害大，患者一定要戒烟，患者也要尽量不喝酒，如果要喝酒，要求每天＜25g。
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"脑梗塞的饮食需要注意多方面，通常建议低盐、低脂饮食，这是因为脑梗塞常见于高血压、糖尿病等患者。低盐饮食的好处在于可以帮助控制血压，低脂饮食的作用可以减少动脉粥样硬化，同时有利于稳定斑块，减少斑块进一步进展。除此之外还需要少食多餐，减少糖的摄入，以防止血糖过高，在日常生活中所见的，比如糖、脂肪都具有一定的黏度，在血管里面过多之后会增加血液黏稠度，导致血流速度缓慢，更容易发生脑梗塞。除了低盐、低脂的基本原则之外，比如在吃肉方面，建议可以吃，但是不能吃多，通常情况下四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没有腿的，所以吃鱼优于吃鸡、鸭，优于吃牛、羊肉，平时建议以青菜、水果为主，同时适当的吃肉食更有利于健康，有利于营养均衡。"
鲍毅│十堰市太和医院
2019/01/16收听(81715)
从食疗的角度脑梗吃什么好，由于高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高同型半胱氨酸是脑梗的危险因素，所以在饮食上要注意如下几点：1、尽可能低脂饮食，用山茶油、橄榄油等植物油，替代猪油、黄油等动性油。2、低嘌呤饮食，少啤酒，少海鲜，少摄入动物内脏。3、调味品要少盐、少糖、少味精、少胡椒粉，每天的盐量不要超过6g。4、少吃过度加工的食物，如香肠、火腿、泡菜等。5、多摄入富含维生素、纤维素的食物，1天内最好吃不少于5种的蔬菜、水果。6、还要注意补充糙米、燕麦、坚果等富含纤维素的食物，注意均衡饮食，以促进脑梗恢复，预防再发。
段蓓│桂林市人民医院
2020/04/03收听(30162)
轻微脑梗患者，应给予低盐、低脂、低糖、易消化饮食，平时多食用蔬菜和瓜果类，以绿色蔬菜为主，包括芹菜、白菜、菠菜、空心菜，含有较多的粗纤维，可以促进胃肠蠕动，防止患者便秘。适当食用瓜果类，比如苹果、猕猴桃、橘子、西瓜等，可以补充人体所必需的维生素。适当食用鱼类、瘦肉类、禽蛋类，可以喝一些排骨汤，补充人体所必需的矿物质。适当食用坚果类，比如核桃，具有益脑的作用。少食肥肉、含脂肪高的食物，少吃油、盐，尽量少食甜点类食品。
袁俊丽│邯郸市第一医院
2018/11/27收听(60064)
"脑梗塞的病人平素要低盐饮食，每日食盐总量在6g，忌吃咸菜和酱，因为咸菜和酱当中含有高盐，这样就会使血管壁增厚，管腔变得狭窄，引发脑梗死的机会增高。另外，忌吃肥甘油腻的食物，因肥甘油腻的食物会导致血脂升高，血脂的升高会使血管壁内形成脂质斑块，而导致血管腔的狭窄，甚至会引起血管腔的闭塞，引起脑梗死。平素要多吃绿色的水果和蔬菜，忌吃辛辣刺激性的食物，因为辛辣刺激性的食物可以导致机体的血压升高，而高血压又是引发脑梗死的危险因素。"
李洪莲│英德市人民医院
2018/12/22收听(55351)
"脑梗后如果患者无吞咽功能障碍，一般情况下可给予普食，以低盐、低脂、低糖为主，防止患者高血脂、高血糖和高血压。应让患者多吃蔬菜、水果，防止便秘。适当吃鱼类、瘦肉类、禽、蛋类，适当喝牛奶和豆浆，以补充人体所必需的蛋白质和矿物质，应少吃盐，少吃油，少吃甜点以及含脂肪高的食物。如果患者有真性球麻痹，多数表现为吞咽固体类食物时，可以出现咽下困难，容易引起误吸，导致患者窒息死亡，一般情况下要给予流食和半流食。如果患者为假性球麻痹，大多数表现为饮水呛咳，容易引起吸入性肺炎，进食时应缓慢，同时进食过程中让患者取坐位，以防吸入性肺炎的发生。如果脑梗塞后吞咽功能障碍，短期内难以恢复的情况下，应尽早下胃管，保留胃管，鼻饲饮食，以补充人体所必需的营养物质。"
2019/01/20收听(22276)
"脑梗患者的饮食通常应该注意以下几点：1、选择多种食物，达到营养均衡，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，肉、禽、乳、蛋类，还有豆类及油脂类，共五大类的食品，要做到主食粗细搭配，既保证充足的营养摄入，又可以维持适当的体重。2、对于合并有吞咽障碍的患者，需要将固体的食物打成泥状或者是糊状，降低吞咽难度，同时要注意缓慢、少量、多次进食，避免误吸。3、不宜吃油脂过高以及油炸类的食物，如肥肉、猪油等。4、不宜吃含盐量过高的菜品，或者是腌制食品，如腊肉、咸菜，食盐应该每日不超过5g，如果合并有高血压，每日不应该超过3g。5、不宜吃辛辣的调味品，以及咖啡、浓茶等刺激性的食物。6、患者应该限制饮酒，如果需要饮酒，建议女性一天饮用的酒精量不超过15g，男性一天饮酒的酒精量不超过25g。"
杨亚妮│岳阳市中心医院
2021/08/12收听(29775)
"脑梗死病人的饮食首先是低盐饮食，每日的食盐量不能超过6g；低脂饮食，不能吃肥甘油腻的食品，不能吃动物油，只能吃植物油。要低胆固醇饮食，不能吃鸡蛋黄、鱼籽以及鱿鱼等食物。患者平素要以清淡的饮食为主，多吃绿色的水果和蔬菜，水果当中以猕猴桃、橘子、香蕉、芒果和木瓜为主，以吃各种水果为原则。蔬菜当中主要与绿色蔬菜为主，要多吃芹菜和韭菜。主食当中患者要多吃粗粮，例如玉米、小米以及各种杂粮。患者要多饮水，每日的饮水量达到2000ml。在洗热水澡之前要尽量多饮温水，避免出现洗澡之后脑梗死的现象。"
2019/02/20收听(55977)
脑梗死在我国是一种常见的复发率高、致残率高的疾病，与平时人们不健康的生活方式有着直接关系，所以在饮食方面一定要忌高脂肪、高热量的食物。如果长期食用高脂肪、高热量的食物，可以使血脂高、血液黏稠度增加，增加动脉粥样硬化斑块形成，最终导致脑梗死或者脑梗死再加重，所以要忌食动物内脏、鱼卵，少食花生等油脂高、胆固醇高的食物。平时可以多吃水果、蔬菜，均衡饮食，炒菜不要吃油炸的食品，忌生冷、油腻、辛辣的食物，比如白酒、麻辣火锅、浓茶、羊肉、狗肉，平时要忌烟酒。
杨立平│大庆市中医医院
2019/01/04收听(25672)
"脑梗死患者的饮食还是需要非常注意的，一般患者需要低盐低脂饮食，不能吃辛辣刺激、油腻食物，要求患者每日氯化钠的摄入量不超过6g，油脂的摄入量每天不能超过25g，可以适当吃白肉，比如鱼肉、虾肉、鸡肉，但总量不能超过50-100g，每天要求500g左右的蔬菜，400g左右的水果以及250ml的牛奶。饮食结构需要患者着重注意，必要时可以添加菌类，比如蘑菇、木耳、银耳等都是可以的，膳食纤维一定要平衡。如果患者不能饮食，需要鼻饲，最好应用肠外营养液，营养比较均衡，防止患者的营养不良发生。"
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2018/10/31收听(319)
脑梗死一般都是因为血脂高，血压高，动脉硬化所导致，发生脑梗死以后，饮食上的注意事项有：...
脑梗死一般都是因为血脂高，血压高，动脉硬化所导致，发生脑梗死以后，饮食上的注意事项有：
刘明勇│首都医科大学附属北京朝阳医院西院
2019/08/04播放(69375)
病人脑梗塞以后，出现偏瘫、偏身感觉障碍，吞咽可能出现问题，饮水、吃饭可能发生呛咳，这时往往要给... 黄世昌│北京大学第一医院 2019/09/09播放(98163)
病人脑梗塞以后，出现偏瘫、偏身感觉障碍，吞咽可能出现问题，饮水、吃饭可能发生呛咳，这时往往要给...
黄世昌│北京大学第一医院
2019/09/09播放(98163)
"脑梗的患者如果为轻度，无吞咽功能障碍，一般可给予普食，主要以低盐、低脂、低糖、易消化饮食为主，防止高血脂、高血糖和高血压。如果患者有吞咽功能障碍，比如吞咽困难和饮水呛咳史，如果早期内难以恢复时，应尽早给予下胃管，保留胃管，鼻饲饮食，防止吸入性肺炎和窒息的发生，鼻饲饮食一般以流食为主。对于脑梗塞的患者，应该多食用蔬菜、水果，补充人体所必需的维生素，适当吃瘦肉、鱼类和禽蛋类，可以喝排骨汤，以补充人体所必需的蛋白质和矿物质，可以喝牛奶，患者也可以食用坚果类，有益于大脑。应少食油，少食肥肉、含脂肪高的食物，少食甜点和含糖量高的食物。"
2019/01/04收听(52466)
脑梗塞是神经内科非常常见的疾病之一，患有脑梗塞的患者可以出现偏瘫、失语等后遗症。脑梗塞患者除了进行科学规范的治疗以外，还需要在饮食上加以控制。脑梗塞患者饮食上要注意，首先避免比较油腻的食物，不要吃脂肪以及胆固醇含量比较高的食物，例如肥肉、动物脂肪以及内脏，这些食物脂肪含量比较高，容易造成动脉粥样硬化，有可能加重脑梗塞的疾病发生。脑梗塞的患者不要饮酒，如果饮酒也有可能引起动脉粥样硬化，从而加重病情。脑梗塞的患者饮食上要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，补充维生素。
李国刚│济南市中西医结合医院
2019/02/22收听(60179)
脑内脊索瘤饮食西医医生来讲没有特别深的研究，如果需要营养支持，会专门请营养师过来指导患者术后营... 曲彦明│首都医科大学三博脑科医院 2018/11/09播放(70185)
脑内脊索瘤饮食西医医生来讲没有特别深的研究，如果需要营养支持，会专门请营养师过来指导患者术后营...
曲彦明│首都医科大学三博脑科医院
2018/11/09播放(70185)
脑梗病人的饮食有4个方面需要特别的注意：1、脑梗病人的饮食主要以蔬菜、水果为主。因为蔬菜、水果中含有大量的维生素C，维生素C可以保持血管的弹性，避免发生脑梗死。2、在饮食之中，必须要注意清淡饮食，避免摄入盐过多。因为如果摄入过多的盐，有可能会导致高血压的疾病，从而引起脑梗。3、需要使用一定的蛋白质。因为使用蛋白质后，会对脑血管的弹性有一定的帮助。4、多食用植物油，避免过度使用动物油。因为植物油含有不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，对于预防脑梗的再次发生是有战略意义的。
武明明│黑龙江省森工总医院
2018/09/22收听(85090)
脑梗的患者平时吃的食物应该注意尽量低盐、低糖、低脂肪，也就是在平时生活中注意蔬菜应该比较丰富，高蛋白质特别是优质蛋白，即动物蛋白或者植物蛋白都可以。另外建议饮料，如可乐、雪碧等含糖的饮料或奶茶以及过甜水果都建议少吃。喜欢就是低盐饮食，特别是酱菜、腌制的食物建议脑梗的患者尽量不要吃。保持良好的身体状态，有利于疾病的恢复，而且也不能自行用药，防止出现不适症状。
彭华│上海长征医院
2020/03/14收听(13363)
"一旦发生脑梗后，首先要分清轻重，轻的病人可能会好一些，重的病人可能会发生卧床。注意事项：一、实际上最基本的是要预防再次发生脑梗的危险，要吃一些药物，比如阿司匹林，降血脂的药物。如果高血压、高血糖，还会吃降压、降糖的药物，基本是预防再次发生脑梗。二、适合的情况下，加强康复训练，可以主动的，也可以被动的加强康复训练。三、注意基本调理，就是饮食、运动、心情，要注意保持健康的生活方式。"
姜帅│四川大学华西医院
2018/02/28收听(79780)
在脑梗塞的恢复期，应该注意以下几点：1、脑梗塞的病人大多数都伴有高血压、糖尿病等... 高志嵩│银川市第一人民医院 2019/06/12播放(90431)
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如果有血管狭窄，甚至发生血管闭塞以后，要把狭窄的血管打开，把闭塞的血管开通。介入治疗往往都是使... 李冰│烟台毓璜顶医院 2019/09/04播放(87525)
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2019/09/04播放(87525)
脑梗病人的注意事项有：1、按时服用药物：谨遵医嘱按时服用，禁止随便减少或不服用药... 邰迎东│临汾市中心医院 2018/06/26播放(51201)
脑梗病人的注意事项有：
1、按时服用药物：谨遵医嘱按时服用，禁止随便减少或不服用药...
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2018/06/26播放(51201)
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