急性胰腺炎是各种原因引起的胰腺炎症反应性疾病，该病以胰腺的自身消化、水肿、出血甚至坏死为基本特点。炎症反应伴随急性胰腺炎的全过程，其为导致胰腺炎患者发热的根本原因。
急性胰腺炎往往伴随腹腔感染，尤其是重症急性胰腺炎，可继发于呼吸道、泌尿道、胆道等部位的感染，若严重感染发生扩散则可以引起败血症。后期因患者机体抵抗力低下，且大量使用抗生素，患者容易并发真菌感染。
急性胰腺炎一旦出现反复高热，经给予对症药物治疗后，高热仍反复发作，此时应考虑可能出现腹腔重症感染，提示患者的病情尚不稳定或病情出现恶化，需要积极治疗，且防止内环境紊乱加重胰腺炎的病情。