孕期糖尿病能吃清汤火锅吗

冯丽
主任医师

山东省立医院

营养科

孕期糖尿病能吃清汤火锅吗

2023-03-31 18:37播放 :

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视频内容

孕期糖尿病能不能吃清汤火锅，要看患者的血糖控制情况，如果血糖控制得非常好，则可以去吃。火锅其实就是涮煮肉食或青菜，但建议不要吃麻汁调料，因为麻汁的升糖指数非常高，很多患者吃了以后，血糖会出现比较大程度的升高，而且持续时间会比较长。

如果只是涮煮青菜，或者不是特别肥的肉类，用不是特别油腻的调料作为调味品，通常没有问题，但是最好也不要一次性吃很多肉类，也会造成血糖波动。蔬菜类通常不限量，地瓜、土豆等这些根茎类食物，要作为碳水化合物、主食来摄入。

无论吃什么食物，都要保证饮食结构的均衡，不要一次性地、过多地摄入某种碳水化合物，或者某种蛋白质、某种脂肪。每一餐都要做到饮食结构合理，控制总量，才能使血糖平稳。

拔牙可以吃清汤火锅吗

"拔牙是口腔科一种有创性的手术治疗，拔牙术后一般会建议患者在48小时之内不要吃过热的食物，不要吃特别刺激性的食物。如果想要吃清汤火锅，一般情况下是不建议的。火锅比较热，在吃的时候如果过热的食物刺激到伤口，就有可能会引起伤口重新出现流血的情况。另外，吃火锅有可能会促进血凝块的脱落，使拔牙创出现感染。一般建议想要吃火锅，要在48小时之后，这个时候血凝块已经初步的发生机化，拔牙创初步愈合，冷热刺激对拔牙创影响并不大。"

语音时长01:14''

王佟辉│锦州市中心医院

2019/04/02收听(26181)

01:50

感冒可以吃清汤火锅吗

感冒的患者可以吃清汤火锅，因为清汤火锅比较清淡。感冒的患者通常有食欲差、发热的症状存在，而清汤...

宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院

2021/05/12播放(60936)

01:46

隆鼻后可以吃清汤火锅吗

隆鼻手术后2周内处于临床恢复阶段，在此阶段建议患者多休息、避免外出、避免正常社交等，否则不利于...

刘柳│河北医科大学第三医院

2021/09/09播放(73127)

01:29

痛风可以吃清汤火锅吗

痛风患者不能吃清汤火锅，有部分患者认为是清水锅，不是麻辣锅、寿喜锅，就不会增加尿酸，但并不是如...

迟骋│北京大学人民医院

2023/03/22播放(69985)

糖尿病能吃火锅烧烤吗

"糖尿病患者尽量不要吃火锅和烧烤，在吃火锅、烧烤的时候，难以控制好总热卡，因为火锅、烧烤所供应的食物都比较零散，如果把控不好，则容易导致出现总热卡超标。另外，糖尿病患者在吃火锅、烧烤的时候，会导致油脂摄入过多，影响到总热卡。糖尿病患者在吃火锅、烧烤的时候，还会涉及到调味料的问题，通常火锅、烧烤当中的调味料比较多，这种无机盐的增多对糖尿病患者会造成肾脏的负担、血压的负担。所以糖尿病患者应谨慎选择火锅、烧烤，尤其是千万不要在夜间的时候加餐，选择火锅、烧烤，这样对糖尿病患者血糖会造成非常不利的影响。建议平时应该选择清淡的食物，及油脂含量不要太高的食物。"

语音时长01:09''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/04/22收听(50040)

孕期糖尿病能吃玉米吗

"孕期糖尿病患者可以吃玉米，玉米是杂粮的一种，含有丰富的膳食纤维，怀孕的糖尿病患者或者妊娠期糖尿病患者，如果血糖高都需要从饮食上调整，建议参有杂粮和精加工的饮食共同吃，其中的杂粮就包括玉米。糖尿病患者吃玉米带来的好处很多，可以降低血糖，使平时精加工的食物升高血糖的情况得到缓解，还可以增加肠道里的膳食纤维，刺激肠道蠕动，防止妊娠期便秘，因此妊娠期的糖尿病患者是可以适量吃玉米的。"

语音时长01:23''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2019/07/03收听(42130)

孕期糖尿病能吃火龙果吗

"孕期糖尿病可以吃火龙果，但是要吃白色的火龙果，因为白色的火龙果属于低升糖指数的水果，红色的火龙果属于中升糖指数的水果。吃水果的时候，孕期空腹血糖<5.1mmol\/L，餐后两小时血糖<6.7mmol\/L时，才能加餐水果。水果除了吃白色的火龙果，还可以吃杨桃、西红柿、黄瓜、柚子、番石榴等这些低升糖指数的水果。吃水果最好选择在两餐中间，也就是吃完饭后2-3个小时吃水果。高升糖指数的水果，比如龙眼、荔枝、葡萄、红枣、香蕉等，这些就不要吃了，因为这种升血糖效果特别明显，有一些中升糖指数的水果，比如西瓜、青苹果等，这些可以适当摄入。吃水果的时候，要注意多补充水分，还要控制量。"

语音时长01:20''

饶湖英│广州医科大学附属第二医院

2021/07/02收听(64377)

02:23

孕期糖尿病能吃火龙果吗

孕期糖尿病患者能吃火龙果。火龙果在所有的水果升糖指数排列当中，属于低中升糖指数的一种水果。所以...

矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/03/21播放(64048)

01:36

孕期糖尿病能吃玉米吗

玉米是一种含糖、高淀粉、高碳水化合物的食物，一般不建议妊娠期糖尿病孕妇多食用玉米。在掌握一定量...

姜冬青│山东大学第二医院

2020/03/12播放(67029)

孕期糖尿病能吃秋葵吗

"孕期糖尿病的妇女是可以吃秋葵的，秋葵属于一种菜类含糖量不高，糖尿病患者在治疗的过程中，对蔬菜的种类限制很少，一般可以吃很多种蔬菜，最好还可以轮着蔬菜吃，可以吃青菜、白菜、油麦菜、秋葵、柿子椒、西红柿、冬瓜、黄瓜等。糖尿病患者每天食用的青菜大约是500-750g左右，主要是要对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果进行总量的控制。青菜控制在500g上下即可，由于秋葵是用作蔬菜来食用，所以没有特殊的限制可以正常使用，在妊娠期糖尿病的妇女要注意血糖的控制，因为高血糖是要用胰岛素来进行调治的。"

语音时长01:12''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/20收听(22134)

孕期糖尿病能吃米粉吗

"妊娠期糖尿病的患者血糖特点一般是空腹血糖有可能正常，但是餐后血糖会有明显的升高，所以妊娠期糖尿病患者就需要饮食和运动结合来控制血糖，必要的时候需要皮下注射胰岛素来降低餐后血糖。孕妇建议在控制总体热量平衡的前提下可以适当增加食物结构，米粉是属于还有淀粉类的食物，如果孕妇食用米粉建议相应的要把主食量给减少。主食是主要的碳水化合物质也是升糖的主要物质，所以孕妇如果食用了米粉等这一类的食物，需要把主食量给减少来保证总体热量的平衡，这样才不会引起餐后血糖的明显升高。如果患者在不减少主食的情况下额外增加淀粉量比较多的米粉等这一类食物，就会引起总体热量的摄入过多出现餐后血糖明显升高。"

语音时长01:17''

李鑫│东营市人民医院

2019/08/25收听(62258)

来月经能吃火锅吗

"女性的经期是一个非常特殊的时期，身体各方面都比较脆弱，抵抗力下降，很容易身体着凉、感冒。这个期间可以吃火锅，火锅的食物选材多种多样，能为女性经期身体脆弱的体质，提供多种维生素、矿物质和蛋白质，起到很好的调节作用。但是吃火锅一定要避免吃辛辣口味的火锅，少吃海鲜类的火锅。经期应当避免食用生冷、寒凉、辛辣、刺激的食物，这样会造成经期的内分泌紊乱、月经不调、痛经、经血过多的情况，对身体造成严重的影响。月经期间还要注意休息，避免太劳累。"

语音时长01:13''

华正辉│朝阳市第二医院

2018/07/19收听(96302)

01:52

肾结石能吃火锅吗

如果肾结石患者偶尔进食一餐火锅，对身体不会造成较大影响。但如果喜爱火锅，从而长期大量进食，对肾...

林云华│首都医科大学附属北京安贞医院

2021/08/05播放(50625)

发烧能吃火锅吗

"首先发烧的患者不建议吃火锅，因为发烧是由于患者机体抵抗力降低，受凉或患者上火以后受凉所引起的一种表现。吃火锅一方面容易导致上火，另一方面火锅的油腻性比较大。发烧患者在饮食时候需要清淡的饮食，不能吃辛辣、生冷、刺激性的食物，因此发烧的患者不建议吃火锅，可以吃比较清淡的，容易消化的食物。"

语音时长01:13''

高尚海│辉县市第四人民医院

2018/05/21收听(37157)

发烧能吃火锅吗

"发热患者最好不要吃火锅，因为发热时体内水分代谢加快，会导致全身干燥，需要及时补充水分，而不是食用高热量食物。火锅属于高热量食物，不管是从火锅的口味还是从火锅的配料方面讲，人食用以后都会加重体内火热，所以在发热时不适宜吃火锅。患者发热时身体比较虚弱，应该以清淡、易消化的饮食为主，适宜吃米粥、稀饭、面条、菜汤等。还可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，以补充机体对维生素C的要求，对病情的恢复有好处。患者发热期间可以喝大量的白开水，这样可以加快机体的新陈代谢，同时也能满足机体对水分的需求，对退热非常有帮助。患者在发热期间一定要注意劳逸结合，要好好休息，不能进行剧烈的活动和运动，这样身体才能够尽快恢复。"

语音时长01:16''

康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/06/12收听(26126)

01:41: 痛风能吃火锅吗

痛风急性期或者高尿酸血症时期，不建议食用火锅。火锅包含内脏、...

杨铁生│北京大学人民医院

2021/06/20播放(93623)

02:15

胃癌能吃火锅吗

肿瘤患者，特别是患消化道恶性肿瘤患者，对进食非常在意。中医认为胃癌患病原因主要是四个字，饮食不...

蒋参│重庆市肿瘤医院

2018/10/31播放(88060)

孕妇能吃火锅吗

"孕妇是可以吃火锅的，但是有几点是需要注意的。尽量吃清汤的火锅，不要高汤、浓汤或者辣锅，会造成对身体的刺激，特别是辛辣锅，吃完之后会对整个身体形成燥热的刺激。高汤和浓汤里面可能有过多熬制的骨汤或者肉汤类，里面含有过多的嘌呤，对身体代谢是有问题的，尽量用清汤锅。在涮品方面，尽量以豆制品和蔬菜为主，减少牛、羊肉的摄入，牛、羊肉温热，吃完容易上火，容易口舌生疮。吃完火锅之后周身可能要出汗，这个时候一定不要急忙的出门，要慢慢的坐着休息，把汗都消了后戴好围脖、帽子，穿好衣服，切记不要受风，这是需要注意的。"

语音时长01:13''

曲健│大庆市中医医院

2018/12/17收听(82121)

感冒能吃火锅吗

"感冒期间不建议吃火锅，首先，火锅的刺激性比较强，大多数都是比较辛辣、油腻的食物，会加重感冒的症状，还会刺激咽喉部，导致咽喉部的充血、水肿，也有可能会诱发咳嗽、咳痰的发生。其次，吃火锅很容易导致上火的现象出现，导致口唇起疱疹的现象，对感冒的康复十分不利。所以，感冒期间不要吃火锅比较好，建议吃得简单、清淡、容易消化，不会加重胃肠道的负担，对感冒的康复具有一定的帮助。此外，还需要吃新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜中维生素含量特别丰富，可以帮助人体增强抵抗力，抵御外来的感冒病毒或者细菌，从而促进感冒的康复。建议吃大米粥或者小米粥，水分、维生素和热量的含量都比较高，对感冒的康复也十分好。"

语音时长01:10''

王阳阳│枣庄矿业集团中心医院

2019/04/24收听(63528)

有胃炎能吃火锅吗

"胃炎患者不宜吃火锅，胃炎患者的饮食要避免高温、辛辣、刺激，以免刺激胃黏膜，加重病情。有些火锅含有大量辛辣刺激的佐料，而且火锅的温度比较高，这些对胃黏膜造成一定程度的损伤。即使是正常人在平时也要注意少吃火锅，以免损伤食道黏膜、胃黏膜，造成器质性病变。对于胃炎患者来说，更需要注意饮食，尽量避免吃辛辣的火锅，胃炎患者的饮食要以清淡为主，多吃易消化的水果和蔬菜，像火锅、麻辣烫等高温食物，或者冷饮、冰激凌等低温食物，最好不要食用，而且胃炎患者还要避免暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，同样有利于胃炎的恢复。"

语音时长01:24''

周中银│武汉大学人民医院

2020/12/08收听(87963)

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