痛风能不能喝豆浆

2021-04-23 19:06播放 :

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痛风急性发作期的患者要避免饮用豆浆。痛风间歇期以及慢性期的患者可以适量饮用豆浆。豆浆是由干豆直接泡发、研磨而成,豆类中的嘌呤物质在制作豆浆的过程中没有剔除,完全溶解在豆浆中,所以嘌呤含量比较高,如果过量饮用豆浆会使嘌呤摄入过多,导致尿酸水平升高。

痛风间歇期以及慢性期患者要限制每天蛋白质摄入总量,蛋白质摄入量控制在1g/(kg·d),如果过量饮用豆浆等植物蛋白,就要相应减少动物蛋白,患者可以摄取牛奶或者鸡蛋,减少豆浆的摄入量,对控制尿酸有一定好处,并且可以保证优质蛋白的摄入。痛风间歇期以及慢性期患者喝豆浆的时候,不要添加蜂蜜或者糖。

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吕鹏威郑州大学第一附属医院

2016/11/12阅读(67315)

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