蝉蛹是高蛋白的食物，但不建议进食过多，需根据个体情况而定。

　　蝉蛹营养物质丰富，包括人体必需的8种氨基酸以及脂肪、维生素和矿物质，是进补的佳品，有助于提高白细胞水平、延缓身体衰老、降低胆固醇、降低血脂。蝉蛹营养价值虽高，但不适合一次性进食过多，过量进食反而对身体健康不利。一般而言，没有经过加工处理的不可随便食用，更不建议长期食用，可以油炸或放入粥及蔬菜汤中熬制即可，每日3-5个即可。部分患者进食蝉蛹后会出现过敏症状，表现为恶心、呕吐以及身体出现小斑点、瘙痒等症状，应禁止食用。

　　蝉蛹所含成分复杂，处理时需注意，以避免发生中毒情况。此外，如果患者食用后出现过敏相关症状，建议及时到医院急诊进行处理。