柠檬蜂蜜水一年四季各时间段均可饮用,是一种对人体十分有益的饮品。
柠檬中含有丰富的维生素C、维生素B,蜂蜜中含有丰富的维生素、糖分及多种矿物质元素,两者同服对人体较好。柠檬蜂蜜水在两餐之间服用,可以促进人体代谢,加强消化功能,更利于食物的吸收和利用,还促进胃肠道蠕动,具有润肠通便,缓解便秘等功效。在晚上睡觉前饮用蜂蜜柠檬水,可起到美容养颜的效果,具有美白和抗衰老作用,有效消除疲劳。
柠檬是感光食物,过量食用后再经阳光照射可能会出现红斑、晒黑等症状,所以服用后应尽量避免阳光直射。此外,冲泡柠檬蜂蜜水的温度应在40℃以下,以免高温破坏蜂蜜结构,从而导致营养流失。