咖啡可以提神醒脑，提高工作质量，建议在中午饭后和下午饮用咖啡，可对大脑皮层起到较好的作用。

　　午饭后和下午饮用咖啡比较合适，由于咖啡中含有大量的咖啡因，可以提神醒脑，午饭后很容易感到困倦，喝咖啡能使人体精神振奋，使精力更加充沛，可以有足够的精力投入工作。而下午也是人一天中比较容易疲劳的时期，很容易犯困，此时饮用咖啡，也可以振奋精神，有更好的工作效率。

　　此外，不可为了提神而在短时间内饮用大量的咖啡，以免加重心脏负荷，同时不可在空腹的情况下饮用咖啡，以免增加对肠胃的刺激，尤其是有肠胃疾病的患者。