酸奶的营养价值较高，可以改善人体食欲，平衡肠道菌群。一般建议饭后30-120分钟，饮用酸奶的效果最佳。

　　酸奶属于一种由牛奶经过加工发酵而制成独特饮品，口感好、营养全面，一般在饭后30-120分钟间饮用为宜。由于其中含有丰富的乳酸菌，能促进消化系统运转，加速肠胃营养的吸收，还能分解体内胆固醇。另外，饭后胃液被稀释，PH值上升到3-5，此种环境非常适合乳酸菌的生长，因此在饭后2小时内饮用酸奶效果最佳。

　　此外需注意，如果有消化道的疾病，应避免饮用酸奶，以免刺激肠胃，加重消化道的疾病。