慢性浅表性萎缩性胃炎是以胃黏膜上皮和腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜基层增厚，伴幽门腺化生和肠腺化生或不典型增生为特征的慢性消化系统疾病，是多致病因素性疾病及癌前疾病。

该病主要由饮食习惯不良，如吸烟、饮酒，体质差、遗传因素，以及幽门螺杆菌感染等引起，或胆汁或十二指肠液反流、接触铅汞等金属、放射治疗溃疡病等导致。

大部分患者没有明显的表现，部分患者仅表现为中上腹部不适，例如钝痛、饱胀、烧灼感等，也可能出现消化不良症状，如食欲不振、反酸、恶心以及打嗝等。

患者若出现明显的不适症状，应及时到医院消化内科就诊。在医生指导下通过胃镜、病理及实验室检查结果进行确诊。通常在胃镜下可发现充血红斑、附着黏液以及反光增强等，即可确诊。

患者应避免使用损害胃黏膜的药物。如果是幽门螺杆菌感染所导致，则需要进行抗幽门螺杆菌治疗，通常采用四联疗法。同时可在医生指导下应用硫糖铝等药物进行治疗，也可应用药物调节和恢复胃肠运动。

此外，在日常生活中患有慢性浅表性萎缩性胃炎者应注意饮食宜规律，少食多餐，宜进食清淡、易消化饮食，如小米粥、面条等。忌摄入生冷、辛辣等刺激性食物，避免进食高盐、腌烤、熏制食物，应注意戒烟、忌酒，保持心情愉悦，避免熬夜和过度劳累，定期复查。