蛋白S偏低的饮食护理根据其原发病不同，也有所不同，具体如下。

1、肝病患者：总体原则上宜热量适宜，忌过高；以优质蛋白质、低脂肪、适量糖类（碳水化合物）饮食为主；多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜、水果；提高食材的色香味促进食欲，加工烹饪合理，限制食盐量；忌食油炸煎烤食物；宜少量多餐，进食规律，切忌暴饮暴食；严禁饮酒。

2、维生素K缺乏症：主要是乳母加强饮食护理，孕妇产前和产后可以食用富含维生素K的食物，如西蓝花、黄瓜、大白菜、香葱、豆类及其制品、鸡蛋、水果等，或饮用添加维生素K等营养素的牛奶、豆浆等，对于患儿在辅食添加过程中注意食材种类多样化。

3、急性呼吸窘迫综合征：病情尚未恢复时通常会给予鼻饲或肠道外营养，当可自主进食后应以易消化、营养丰富的食物为主，如米粥、肉汤等，可适当多吃些蔬菜、水果，有利于大便通畅。

4、弥散性血管内凝血：早期给予高营养、高蛋白质、高维生素的易消化半流质或流质饮食，有消化道出血者应酌情进冷流质饮食或暂时禁食，避免粗硬食物刺激胃黏膜，昏迷者给予鼻饲。

5、遗传性蛋白S缺陷症：饮食宜清淡、营养均衡，可多食富含维生素及低脂食物；多饮水，多吃粗纤维食物，以保证大便通畅；忌食油腻、肥甘、辛辣食品，禁烟酒。