免疫球蛋白E增高主要是由于疾病因素导致的，包括过敏性疾病、寄生虫感染、免疫性疾病、肝病、IgE型骨髓瘤等，患者除积极治疗原发疾病外，还应结合病因采取合理的饮食调整，具体如下：

1.过敏性疾病：患者需要充足的营养，可适当食用一些瘦肉、鸡蛋来补充蛋白质，也需要食用多种蔬菜水果来补充维生素如西蓝花、黄瓜、大白菜、苹果、橘子等。避免食用一些易过敏的食物，如虾、螃蟹等。

2.寄生虫感染：寄生虫往往存在于生冷的食物中，因此寄生虫感染的患者在烹饪食物时要格外注意，同时要避免食用海水鱼、螺肉、青蛙等容易含有寄生虫的食物。

3.免疫性疾病：类风湿关节炎的患者可食用一些红枣、桂圆、橄榄、银杏等食物，同时也要注意多食用些水果蔬菜补充维生素。红斑狼疮患者应适当进食瘦肉、鸡蛋等优质蛋白饮食，还可适当进食新鲜水果蔬菜如胡萝卜、西红柿、白菜、橙子、苹果等维生素丰富的食物，应避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物。

4.肝病：患者多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜、水果，如苹果、香蕉、橘子、火龙果、西红柿、油菜等，平日烹饪时注意少油少盐，切勿饮酒。

5.IgE型骨髓瘤：患者可适当进食胡萝卜、动物内脏、鱼类、鸡蛋等含有维生素的食物，还可适当菌菇类、杂粮类等食物。尽量避免刺激类食物，如烧烤、腌菜等。