邱晓萍，福建医科大学附属协和医院，内分泌科，主任医师、副教授。

毕业于上海复旦大学医学院，曾赴日本广岛大学完成研究生课程三年。从事内分泌代谢疾病临床工作，积累了丰富的经验，特别对糖尿病和甲状腺疾病有独到的见解。