孙鹏，济宁医学院附属医院临床营养科主任，医学硕士，主任医师，教授。精于各种疾病的饮食调理和营养治疗，尤其是糖尿病、痛风、高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病、孕期营养、减肥等饮食治疗。在危重、复杂疾病患者的营养不良、肠功能障碍等疾病的营养评定、营养治疗等方面，积累了丰富的临床经验，成功实施山东省首例心脏移植和鲁西南首例肝脏移植的营养支持。毕业于青岛大学医学院医学营养专业，发表论文10余篇；2项专业技术发明获国家专利，参编著作10余部。