辛献运，烟台市肿瘤医院，消化内科，主任医师，院长。

烟台市消化内科创始人，擅长脾胃研究，对各种胃炎、结肠炎、消化系息肉、顽固性腹水治疗具有丰富经验，主研的“胃舒颗粒冲剂治胃动力障碍临床观察300例”获得烟台市科技进步二等奖，国家专利1项，著作3部，共有6项科研成果获得国家、省、市科技进步奖，发表国家级论文30余篇。

现任全国中西医结合急救学会委员、市中西医结合消化专业委员会主任委员。