溃疡性结肠炎的饮食禁忌如下： 1、因拉黏液脓血便，可能有贫血、营养不良等表现，建议多进食高蛋白、高热量、高维生素饮食，较重的溃疡性结肠炎，需食用肠内营养粉； 2、中医认为溃疡性结肠炎与湿热有关，发作期禁食易引起湿热的食物，如韭菜、海鲜、牛羊肉等； 3、因大便次数多，如芹菜、油菜、菠菜等高纤维食物应避免食用，可适当进食根茎类食物。

引起慢性非萎缩性胃炎的原因如下： 1、幽门螺杆菌感染； 2、胆汁反流； 3、物理因素：如饮酒，乙醇的摄入可造成非萎缩性胃炎； 4、吸烟：可影响食管和胃黏膜； 5、药物影响：包括治疗糖尿病、高血压、冠心病的药物，其中非甾体类抗炎药，对胃黏膜有刺激作用，长期服药，可损伤胃黏膜； 6、心理因素：如长期工作压力较大。

非糜烂性胃食管反流病，属于胃食管反流病的一种，疾病本身并不严重，其主要表现是烧心、反酸及食管外表现，如胸骨疼痛、咳嗽、哮喘等。胃镜检查可发现食管完好，无任何异常，即内镜下观察无任何异常，无糜烂、无炎症等器质性病变。但患者感觉不舒服、烧心、反酸严重，主观感觉该疾病很严重，但从临床角度评价，该疾病并不严重。

预防溃疡性结肠炎包括如何不得溃疡性结肠炎，及溃疡性结肠炎患者如何预防复发。溃疡性结肠炎病因尚未明确，其预防相对较难，根据临床观察，可以从以下几方面进行预防： 1、饮食：如脾胃较虚弱，易出现拉肚等情况时，避免食用辛辣、油腻、生冷食物； 2、情绪：保持心情愉悦，学会开解自己； 3、工作压力：中医认为溃疡性结肠炎有本虚情况存在，应避免损耗正气，避免过度劳累。

慢性非萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种，是多种致病因素作用下，胃黏膜发生非萎缩的炎症表现，胃镜检查可发现伴有糜烂、胆汁反流。饮酒、吸烟、情绪因素、做胃镜过程中呕吐等，均会造成胃黏膜损伤，在内镜下可见胃黏膜充血，肉眼判断认为是炎症表现，即可诊断为慢性非萎缩性胃炎，病变较轻微。如伴有糜烂、胆汁反流时，常提示其病情的严重程度，与仅观察到充血相比，较严重。

溃疡性结肠炎患者需要做的检查如下： 1、大便检查：如便常规加潜血、便培养等； 2、钡剂灌肠检查：具有一定风险； 3、肠镜和病理检查：因主要病变部位是直肠、结肠，是大肠病变，可以通过结肠镜进行诊断。需注意，因溃疡性结肠炎与较多疾病相似，查肠镜后应做病理检测； 4、其它排除性诊断：如嗜酸性肠炎或肠结核等疾病排除检查。

经老鼠实验证明，萎缩性胃炎，是由胆汁持续反流，进食高温食物，即40°以上的食物，高盐饮食等因素造成的萎缩状态，所以患者饮食需注意以下几方面： 1、饮食清淡； 2、食物不可过烫； 3，进食新鲜食物，食物不可过咸，如烧烤、腌制食物，均易造成萎缩，应食用新鲜蔬菜、水果及易消化食物； 4、可服用少量叶酸、维生素C，利于萎缩性胃炎的治疗； 5、根除幽门螺杆菌。

非糜烂性胃食管反流病与内脏高敏、食管异常蠕动有关，建议避免食用易引起反酸的食物，具体饮食禁忌包括以下几方面：： 1、忌食韭菜； 2、浓咖啡； 3、浓茶； 4、甜食：如点心，及含糖量较高的食物或粽子类的粘性食物； 5、粗粮：如玉米渣粥、棒渣粥、红薯类食物； 6、戒烟。 患者需结合自身情况，避免食用易引起自身反酸的食物。