胡东鹏，中国中医科学院广安门医院南区，内分泌科，主任医师。

擅长糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、肥胖症的诊治。1993年6月毕业于现北京中医药大学（原北京中医学院）中医系中医专业，1993年8月就职于中国中医科学院广安门医院（原中国中医研究院广安门医院）内分泌科，一直从事以临床为主及其相关的教学、科研工作。现任中国中医科学院广安门医院内分泌科副主任，内科二党支部书记。

参加国家“九五”攻关课题“糖微康防治糖尿病肾病的临床与实验研究”及“十五”攻关课题“中医药防治糖尿病微血管病并发症的临床研究”的部分临床研究工作。研究生期间参与部分国家中医药管理局课题“糖心平防治糖尿病性冠心病的临床与实验研究”的临床与实验工作。现承担中国中医科学院广安门医院所及课题一项。