胡华建，重庆医科大学儿童医院，消化科，副主任医师，硕士生导师。

毕业于重庆医科大学儿科学院，师从儿科消化疾病专家陈洁教授（浙江大学儿童医院）、儿科感染疾病专家朱朝敏教授（重庆医科大学儿童医院）及儿科临床免疫疾病专家赵晓东教授（重庆医科大学儿童医院）等。