蔡楚东，汕头市中心医院，普外一科，副主任医师，医学硕士。

2004年毕业于中山大学临床医学系，2010年到上海海军军医大学附属长海医院进修普外科一年。擅长消化道出血、腹部外伤、腹痛、急性腹膜炎、急腹症等疾病的抢救治疗，能熟练开展胰腺癌及肝癌手术、腹腔镜下胃癌根治术、结直肠癌根治术、胆石症手术、腹股沟疝手术等微创手术。广东省医师协会疝与腹壁外科医师分会青年委员、广东省临床医学会肿瘤微创诊疗专业委员会委员。