潘文松，佛山市第一人民医院，营养咨询，副主任医师。

综合运用营养、中医、运动气功等独特疗法治疗各种慢性病和疑难病，包括糖尿病、高血压、冠心病、过敏性鼻炎、抑郁焦虑失眠、更年期潮热症，以及肿瘤放化疗后免疫康复等。

1991年毕业于广州中山医科大学医学营养学专业，为新中国成立以后首批营养专业本科毕业生，一直从事临床营养治疗工作。曾到国内北京、南京、上海和香港、新加坡等地进修学习。2020年3月6日至3月20日,参加广东省援助湖北应对新冠肺炎疫情第二十六批医疗队驰援湖北荆州,为该批队领队，并圆满完成上级交给的任务。

现任佛山市第一人民医院临床营养中心主任、佛山市医学会临床营养学分会主任委员、广东省医院管理协会医院营养管理委员会副主任委员、广东省营养学会临床营养专业委员会副主任委员、广东省保健协会营养保健专业委员会副主任委员、广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会副主任委员、佛山市医学会理事、广东省营养学会常务理事、中国医师协会营养医师专业委员会委员、广东省健康科普专家。