陈少湖，揭阳市人民医院，（已退休）普通外科，主任医师，教授。

1977年中山医科大学毕业，从事外科临床、科研和教学工作20余年，擅长急腹症、急性阑尾炎、消化道穿孔、疝、肠梗阻、泌尿系结石、胆囊结石等疾病的诊断和治疗，对消化道肿瘤的外科治疗有研究。

为援藏医疗工作队队长，发表论文15篇，参编著作5本，现主编现代食管贲门癌诊疗学。获市科技进步奖2项，被评为市“专业技术拨尖人才”，广东省揭阳市食管科研中心主任，省卫生厅、省科委立项，食管癌高危因子流行病学；食管癌综合治疗提高五年生存率，取得科研“五个一”重点科研基金，享受国务院特殊津贴。