
临床营养科
科室介绍
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中山大学附属第六医院临床营养科在编人员6人,合同制人员3人,包括高级职称1名,主治医师2名,医师2名,主管营养师1名,技师1名,主管护师1人,护师1名,其中博士学位2人,硕士学位4人。主要负责营养咨询门诊、检测、全院会诊、营养治疗、宣教等工作。年门诊量5950余人次,年会诊量2850余人次。诊疗范围由开始的糖尿病、妊娠期糖尿病、胃肠道肿瘤等少数病种扩大至放射性肠炎、复杂性肠瘘、炎症性肠病、短肠综合症、、肠道微生态失衡等。2019年设立了营养检测室,可开展人体成分分析,基础代谢率检测,肠粘膜通透性检测、肠道菌群检测、脂溶性维生素、水溶性维生素、血游离脂肪酸、血清各类氨基酸、胆汁酸谱、血清药物浓度等测定。临床诊疗与特色1.临床营养支持小组医院于2008年在广东省首次组建成立临床营养支持小组,包含有医生(内科、外科、儿科等)、营养(医)师、护理人员、药剂师,定期组织学习及病历讨论,以会诊形式负责全院住院病人的营养治疗,多学科合作进行营养治疗。组长为彭俊生教授,主任医师,博士,博士生导师,从事临床营养相关工作20余年。2.营养查房科室建立统一的营养风险筛查及营养评估系统,对全院病人进行营养查房,每天在科主任带领下对肠内营养治疗患者进行营养查房。每周组织临床营养支持小组及临床营养科成员进行1~2次营养大查房,并进行疑难病例讨论。3.患者营养状况检测科室在广东省最早配备有人体成分分析仪,已对5000余病人进行测量及评估,为病人的营养治疗提供可靠依据。并联合医院检验科,建立营养组套检查,全面综合评估病人营养状况。2013年4月购入代谢车,对住院患者特别是危重症患者进行静息新陈代谢率的测量,为临床营养治疗提供更加精确数据,还可以作为一个辅助工具用于肺部呼吸功能的测定。4.肠内营养配制临床营养科下设肠内营养配制室,配制室下设办公室、预进区、配制区、发放区、仓库,为全院患者提供个性化肠内营养液配制。可调配不同成分(根据病情加减)、不同能量密度(0.6、0.8、1.0、1.2、1.5、2.0)、不同渗透压、不同的氮源的量与质(不同种类蛋白质、短肽、氨基酸),调节电解质(低钠、无钠、高钠、低钾、高钾等)、强化维生素、矿物质、强化纤维素、去纤维素等营养制剂,真正做到个体化的肠内营养配制。已经配制了适合乳糜胸、腹水、肿瘤、糖尿病、低脂等患者的各种肠内营养制剂,取得了良好的临床效果,有力地促进了患者的康复。5.多学科联合门诊该科参与胃肿瘤联合门诊,推动胃癌的规范化治疗;与糖尿病与减重外科开展联合门诊,为患者进行营养检测、营养评估及制定营养方案;与消化内科合作开展“炎症性肠病营养治疗”;与妇产科合作开展“妊娠期糖尿病营养治疗”;与胃肠外科合作开展“肿瘤患者营养评估及治疗”等项目。6.室特色专长2023年2月临床营养科更名为临床营养与微生态科。在营养干预方面,参与多个科室的营养查房,在放射性肠炎、围手术期、消化道肿瘤、全盆切除等大手术方面积极融入临床,最大可能的让营养不良的患者受益。微生态方面积极学习相关知识和技术,为开展菌群移植等工作做好准备。7.科研实力科室一直致力于建设研究型科室,围绕临床主攻方向开展基础与应用基础研究,核心骨干形成分工明确、优势互补、互相扶持的科研氛围,实现齐头并进。科室近5年共承担国自然基金1项,省自然基金1项,横向课题1项,发明国家专利1项,共发表SCI文章10余篇,其中ClC-3chloridechannel/antiporterdefectcontributestoinflammatoryboweldiseaseinhumansandmice发表于GUT(IF=13.319);TwodistinctmetacommunitiescharacterizethegutmicrobiotainCrohn’sdiseasepatients发表于Gigascience(IF=6.871)。
科室医生
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张丽娜
主治医师临床营养科
三甲
中山大学附属第六医院
博士
擅长:营养不良等情况的处理。
严婷
主治医师临床营养科
三甲
中山大学附属第六医院
擅长:胃肠道疾病,糖尿病以及围手术期病人的营养治疗。尤其对放射性肠炎、妊娠糖尿病以及肿瘤术前术后病人的营养治疗有独到的经验和方法。同时自创的低碳饮食疗法对减重减脂、肥群病的治疗有较好的效果。
陈佳敏
住院医师临床营养科
三甲
中山大学附属第六医院
擅长:克罗恩病、溃疡性结肠炎、消化道肿瘤、糖尿病等疾病的营养治疗。
付雯雯
住院医师临床营养科
三甲
中山大学附属第六医院
擅长:糖尿病、肿瘤、克罗恩病、肠系膜上动脉综合征等疾病的营养治疗及各类疾病的术后营养管理。
李玲玲
主管技师临床营养科
三甲
中山大学附属第六医院
擅长:糖尿病、高血压病、高脂血症、肾病、消化道肿瘤、克罗恩病等疾病的营养治疗。
推荐非本院医生
夏萌
主任医师营养科
北京联合诊所
¥1600
去挂号
擅长:采用营养医学的方法防病治病,特别是各种慢病的营养治疗和危重症患者的营养支持。包括:心脑血管病、糖尿病、高血压、脑卒中、高脂血症的营养管理,癫痫的生酮饮食治疗,帕金森和痴呆功能医学的营养调理。
李时莲
副主任医师临床营养科
三甲
首都医科大学附属北京儿童医院
¥300
去挂号
博士
复旦榜A+++
擅长:肥胖症、贫血症、佝偻病、生长发育迟缓、家族性高胆固醇血症、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、甲基丙二酸血尿症、苯丙酮尿症、营养吸收障碍、食物过敏症、尿素循环障碍、铅中毒和铅偏高、高氨血症、营养不良、神经性厌食症、肠内肠外营养等疾病的治疗。
陈志勇
主任医师消化营养科
三甲
湖南省儿童医院
¥109起
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擅长:小儿急救及小儿消化系统疾病,对急慢性胃炎、消化性溃疡、呕吐厌食、消化不良、腹痛、便秘、慢性腹泻、便血、呕血、炎症性肠病、小儿急性胰腺炎及消化道大出血等危重症有较深的造诣,擅长于小儿电子胃肠镜的检查与治疗,如内镜下止血、内镜下息肉切除术,消化道异物取出术、黏膜活检等。
胡小翠
主任医师营养科
三甲
湖南省肿瘤医院
¥19.90起
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擅长:糖尿病、肥胖症、1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良、微量元素障碍、维生素营养障碍、营养与代谢障碍皮肤病、营养性贫血、营养缺乏症、进行性肌营养不良症、肌营养不良、先天性肌营养不良症、营养过剩、营养缺乏、脂肪营养不良。
王磊
副主任医师营养科
三甲
浙江大学医学院附属第一医院
¥60起
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博士
复旦榜A++++
擅长:营养不良、糖尿病、亚健康、糖尿病、高脂血症,以及肿瘤患者和外科手术后营养不良的饮食调理、孕妇体重管理、老年人和儿童的膳食指导。
专家科普
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什么时候适合减肥
2024-07-01
减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下:
1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果;
2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼;
3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜;
4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。
因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
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高考高温饮食注意
2024-05-09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:
1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;
2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要
尽量
选择新鲜的
食物
,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;
3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;
4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;
5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥
或者酸梅汤,都可以
补充水分。
一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
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含有维生素C的水果有什么
2024-02-02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。
实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。
所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
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