营养科

淮安市第一人民医院营养科始建于1953年，目前是一个以营养相关常见病、疑难疾病的诊疗、治疗饮食与肠内/外营养干预以及慢性病营养康复为主要业务范围的医技科室，能够成熟开展江苏省三级综合医院医疗技术标准规定的技术项目，是苏北目前实力较强的集临床、教学和科研为一体的营养专科之一，是南京医科大学硕士学位授予点，江苏省临床营养科质控中心副主任单位，淮安市临床重点专科，淮安市临床营养质控中心主任单位，淮安市营养学会理事长单位，国家特殊医学用途配方食品临床试验验证机构。近三年，专科年平均经治病人约3000人次，肠内营养干预26900人次，年门诊平均约1600人次。【人员配备】专科共有医护人员8人，其中医师4人（主任医师1人、主治医师2人、住院医师1人），临床营养师1人，护师2人；其中博士研究生1名，硕士研究生4名；医师中硕士学位以上人数达100%，医师中高、中、初技术职称比例达1：2：1。【专科已开展的主要技术项目】临床营养科临床诊疗处于省内较先进水平，能独立完成并常规开展江苏省三级综合医院医疗技术标准规定的一般项目和必备项目。（1）开展常见疾病的规范化诊疗 按照《江苏省医院临床营养科建设管理规范》已制定的一般专科诊疗规范，开展常见疾病的规范化营养诊疗，包括临床营养科的科室建制、治疗膳食医嘱执行与质控体系、肠内营养标准化配制以及营养不良的发现、评估、干预与营养监测等规范化流程。（2）开展重点专科必备各项诊疗 根据《建设管理规范》要求，建立营养门诊、三级查房、会诊和病历书写等制度，开展原发性、继发性营养失调的诊治，独立及/或与临床科室合作开展营养代谢与营养干预等科研工作。与检验科联合开展营养代谢相关监测项目，并对冠心病、肾病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病实施有效的营养干预。与临床营养相关的教学、实习、带教/进修等工作有序开展。各项诊疗工作均符合省级重点专科要求。（3）开展罕见病营养支持与代谢研究 经省卫健委资格确认，参与江苏省罕见病诊疗协作网（苏卫办医政(2019)12号），能够开展罕见病营养支持与临床研究。配合临床诊疗，积极开展糖原累积病（I型、Ⅱ型）、特发性肺纤维化、多发性硬化、多系统萎缩、肌强直性营养不良、苯丙酮尿症、进行性肌营养不良、肺囊性纤维化、系统性硬化症等疾病的代谢研究、营养干预方案优化与实施。（4）开展营养门诊及咨询服务 常规开设体重控制、孕产妇围孕/产期营养咨询、肿瘤营养、糖尿病营养、肾病营养等咨询服务。连续2年牵头举办“健康淮安人减重10000斤”活动，获得了积极的社会评价。（5）以肿瘤营养为特色的专病营养诊疗体系 目前我科已开展肿瘤营养的营养筛查、评估和标准化营养干预，营养医师常驻肿瘤科进行联合查房和病例讨论，成立肿瘤营养跨学科协作团队，建立了临床营养科参与的食管癌MDT,胃癌MDT，宫颈癌MDT，卵巢癌MDT等长效运作机制。申请并通过全国规范化肿瘤营养治疗示范病房的认定，承办第127期全国规范化肿瘤营养治疗培训班(淮安站)和淮安市临床营养论坛，进一步普及和推广肿瘤营养的临床诊疗技术。（6）建立运动营养为特色的营养支持系统 科室与国家蹦床队、国家网球队等进行业务对接，为国家队奥运种子选手提供每日饮食膳食点评，定期提供营养膳食评价和运动训练/赛期营养保健指导建议，将提高运动成绩、降低运动性疲劳、快速恢复作为运动营养的出发点和归宿，连续2年完成国家田径中心交付的课题，为助力奥运、为国争光做出了积极贡献。同时，接受淮安市卫健委、市体育局委托为淮安市游泳队体能训练和赛事营养保障提供技术支持。（7）加盟南京医科大学苏北临床医学研究院临床研究数据支持中心 科室承担全院医务人员统计设计、科研数据处理和大数据分析的工作。充分利用医院医疗数据库和营养诊疗信息化开展营养流行病学、营养大数据分析，从而实现临床营养跨越式发展。【门诊特色】减重  降糖 催眠 催乳【诊疗技术及项目】1、体重控制方案：高蛋白生酮方案、代餐方案、轻断食方案等5套，平均减脂4--6公斤/月；平均减腰围5cm/月；2、糖尿病医学营养疗法：食物交换份法、低GI血糖指数法、碳水化合物计数法、DASH饮食3、精准肿瘤营养支持：依据患者营养、免疫、代谢、炎症指标，提供放化疗期间最佳证据精准营养疗法4、慢性病管理（高血压、高血脂营养疗法）：DASH饮食、地中海饮食和定制营养方案5、围手术期营养强化：使用特殊医学用途配方食品和医疗用食品，进行个性化营养支持【技术设备】我科目前拥有人体成分分析仪2套（inbody720和inbodys10），食物仿真模型（80种）1套、双人单面层流操作台1台、中药煎熬机1台，住院/门诊营养诊疗系统各1套（上海臻鼎公司）、肠内营养制剂进销存系统1套、皮褶厚度测定仪1套、握力器1套等国内外先进和专科设备仪器，目前均在使用中，运行良好，完好率100%。