营养科

山西医科大学第一医院营养科，有着悠久的灿烂的光辉历史。1958年建院初期，设有营养部。2012年营养科在院领导班子的支持下，正式改制为医技科室。近年来在我院各级领导的支持和科室成员的不懈努力下，现已形成具有一定规模，承担医、教、研一体全面发展的临床营养专业学科。我科现有医生4名，科主任孙萍为临床营养专业主任医师、硕士生导师；2017年中国营养风云榜评选活动中孙萍主任荣获“中国优秀临床营养工作者”。主治医师2人，为临床内科、外科硕士：住院医师1人，为营养学硕士。营养师1人，营养治疗师2人，公共营养师2人，护师3人，护士5人，营养配餐员35人，厨师92人。人才队伍的建设已逐渐形成，每年不断增加各类专业人才，加强了人才队伍的培养，建立了良好的人才梯队，有科室长远发展规划。营养科建立了住院病人营养会诊和三级医师营养查房制度，有营养风险筛查、营养评价、营养诊断、营养治疗、营养代谢检测等工作，各项工作信息化管理，与医院HIS系统连接，根据病情变化及时调整营养配方及支持途：出院前营养评估指导：出院后随访，有系统化的临床营养治疗流程，促进了患者的营养状况的改善。2003年在我省首家建立肠内营养配制室。2016年建立标准化的肠内营养配制室。严格按照要求标准为患者提供个体化的肠内营养治疗。1989年山西医科大学第一医院在我省最早开展营养门诊工作，有专门的诊室，食物模型、人体成分分析仪、营养计算软件等。2016年根据患者的需要开展了营养专科门诊包括减重、孕产妇、肾病)；与产科开展了每周2次的联合门诊。从周一至周五均有营养医师坐诊，对就诊患者进行全面营养评估，制定详尽的膳食计划或口服肠内营养补充，使很多患者的营养状况有了不同程度的改善，提高了生活质量，改善了疾病预后。营养代谢实验室建有，逐渐完善检测相关代谢指标。营养科在医疗膳食治疗方面有着完善的制度、工作流程及治疗膳食制作人员。建院初期，就开展了大量的治疗饮食，曾作为山西省营养部的模范单位，接受各单位人员的学习参观。在1989年营养部的“糖尿病的饮食治疗”荣获山西省科技进步三等奖2016年我院为省内首家开展精细化、标签化糖尿病饮食、肾病饮食、低碘饮食和产妇饭的单位。糖尿病饮食年1万人次。低碘饮食年3000人次。作为第一临床医学院，教学工作是科室发展的生命线，营养科承担了山西医科大学本科生、晋祠学院及护校的“临床营养学”的教学工作。承担省级、市级科技攻关项目4项。营养科在2012年3月已成立营养科质量控制小组，开展营养治疗包括肠内营养、肠外营养、膳食治疗等方面的临床营养质控工作，为促进医疗安全、营养治疗的落实、满意度都起到显著的效果。每月在本院孕妇学校、肿瘤科等科室开展宣教工作。在中国营养学会“全民营养周”活动中，山西医科大学第一医院荣获“最具活力奖”。营养科的工作具有较高的临床营养专业特色，相信在各界领导的支持下，将会更好地在本地区发挥示范和引领作用！临床营养是什么临床营养学是临床医学与营养学交叉学科：是针对疾病不同发生发展状况，通过肠外营养、肠内营养给予各种营养素，起到营养补充、营养支持、营养治疗作用，从而改善患者整体营养状况，促进机体康复，影响临床结局。临床营养治疗是一种医疗行为，其与药物治疗、手术治疗等其它治疗一样重要是疾病发生发展过程中不可或缺的治疗手段与方法，营养治疗在疾病的防治过程中发挥了极其重要的作用，尤其是临床危重症病人救治的基础手段之一。通过临床营养支持治疗会改善疾病预后，提高疾病总体治愈率；减少/避免疾病治疗过程中相关并发症的发生；缩短病程、缩短住院时间；降低整体医疗费用。营养科接诊以下人群：高尿酸血症等代谢性疾病：1、高脂血症、糖尿病、高血压；2、孕产妇人群；3、各种慢性疾病，如消化道溃疡、炎症性肠病、馒性肾功能不全、肝病、肿瘤及肿瘤放化疗患者；4、营养不良患者，如贫血、低蛋白血症；中老年人群(骨质疏松症、退行性关节病、肌肉衰竭综合征、吞咽障碍、消5瘦、肥胖、便秘等疾病)；6、儿童(营养不良、各种营养素缺乏症、偏食、需增高儿童等)；7、进食障碍，如神经性厌食症等；8、各种创伤、烧伤、围手术期术前、术后患者；9、肥胖症的医学减重；10、其他需要营养干预/支持/治疗的患者人群等。